100% Schokolade

100%ige Kakaomasse verspricht vor allem eines: Puren Kakaogeschmack! Dabei wird auch kein Zucker hinzugefügt, weshalb Kakaomasse mit Abstand der gesündeste Weg ist, Kakao zu genießen. Wem 100% nicht zu intensiv sind, wird erstaunt sein über die vielen möglichen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Manche Tafeln sind eher sauer, andere etwas rauchig. Wieder andere sind so mild, dass sie geschickt über ihre 100% hinwegtäuschen...

100 % CRIOLLO - MADAGASKAR

Die BIO zertifizierte Plantage ist im Sambirano Tal gelegen, im Nord-Westen von Madagaskar. Bertil Akesson´s Land erstreckt sich über 2000 Hektar und ist in mehrere kleine Plantagen aufgeteilt.

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

100%

100% Kakao – Kakao zu zähmen ist gar nicht so leicht. Hat man die Aufgabe aber einmal gemeistert, wird man belohnt mit der puren Kraft

Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

100% - SPECIAL RESERVE

Goodnow Farms Ucayali-Kakaobohnen enthalten so unglaubliche Aromen, dass sie beschlossen haben, sie in dieser 100% Tafel zu präsentieren! Frische Noten von Zitronengras, grünen Trauben und Pfirsich. Veredelt mit schonend von Hand gepresster, sortenreiner Kakaobutter.

Inhalt: 0.055 kg (252,73 €* / 1 kg)

13 , 90 € *

100% DARKNESS

100 % Kakao – Intensiv-fruchtig, mit Noten von Rosinen und Kirschen und der frischen Säure grüner Äpfel.

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

100% GUADALCANAL - SALOMONEN

Inhalt: 0.065 kg (106,15 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

75 % CRIOLLO - MADAGASKAR

Dunkle Schokolade – Ausdrucksstarkes Kakaoaroma, subtil fruchtig-süß und herb. Angenehme Geschmacksnoten, die an Zitrusfrüchte und rote Beeren erinnern. – Kakao vom Bejofo Estate, Madagaskar –

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

ECUADOR 100 %

100 % Kakao – In der Region Santo Domingo De Los Tsachilas liegt der Familienbetrieb von Cedeño Aguilar inmitten einer Hügellandschaft. Er ist bekannt für seinen erstklassigen Arriba Nacional Kakao mit Noten von reifen Früchten und Banane.

Inhalt: 0.07 kg (94,43 €* / 1 kg)

6 , 61 € *

FORASTERO KAKAO & KAKAO-NIBS 100 %

100 % Kakao mit Nibs – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure, die im Geschmacksprofil an Holz, Erde und Tabak erinnert. Kakaobohnensplitter sorgen für Biss. – Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

Geschenkbox "100 % Kakao"

Dunkel, pur, 100 % Kakao. Für all diejenigen, die Kakao in seiner reinsten Form bevorzugen, haben wir diese Box zusammengestellt. Hier findet Ihr eine feine Auswahl purer Kakaomassen, durch die Ihr Euch durchtesten könnt. Die Geschenkbox besteht aus den unten aufgeführten Produkten, einer stabilen Box aus schwarzem Wellkarton, Füllmaterial aus Papier und einer Geschenkschleife. Eingepackt werden unsere Boxen in Zellglas-Folie. Zu jedem Geschenkkorb gibt es eine unserer CHOCO DEALER-Postkarten zum Beschriften. Ihr wollt die Geschenkbox direkt an den*die Beschenkte*n schicken und trotzdem einen Gruß da lassen? Kein Problem, schreibt uns beim Bezahlen einfach den gewünschten Gruß in die Anmerkungen, wir beschriften Eure Karte liebevoll und ordentlich. Enthalten sind:FIRETREE 100 % Guadalcanal - SalomonenFIRETREE Vanuatu 100 % MalekulaAKESSONS 100 % Criollo Madagaskar AKESSONS Forastero Kakao & Kakao-Nibs 100 %SWEDISH CACAO 100 % DarknessCHOCOLATE TREE Belize 100 %

Inhalt: 0.34 kg (109,41 €* / 1 kg)

37 , 20 € *

VANUATU 100% MALEKULA

100% Kakao - Hergestellt aus den seltensten Kakaobohnen der Insel Malekula, Vanuatu. Der intensive Charakter von Kakao und roten Früchten ist etwas für echte Schokoladenliebhaber.

Inhalt: 0.065 kg (106,15 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

MINI 100% GUADALCANAL - SALOMONEN

100 % Kakao – Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *