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Orfève aus der Schweiz


Orfève - feine, dunkle Schokoladen aus Genf erweitern unser Sortiment um eine Schweizer Marke. Sorgsam werden die Kakaobohnen ausgewählt und müssen dabei diverse Kritikpunkte erfüllen. Die Qualität muss stimmen, das Aroma soll einzigartig sein. Aber auch Umweltfaktoren wie nachhaltige Landwirtschaft und soziale Aspekte spielen eine große Rolle. Nur die Kakaobohnen, die diese Ansprüche erfüllen können, werden bei Orfève zu hochwertigen und geschmacklich ausgefeilten Schokoladen verarbeitet.
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Orfeve Alto Piura - Peru Dunkle Schokolade 70 Prozent Knusprig - in kupferfarbene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit blauer und kupferfarbener Schrift ALTO PIURA 70% - KNUSPRIG
ALTO PIURA 70% - KNUSPRIG
Eine klare Schokolade mit ausgewogener Säure. Geschmacklich finden hier Gewürze, ätherische Noten von Sandelholz und Wacholder sowie fruchtige Komponenten von Aprikosen zusammen.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve Alto Piura - Peru Dunkle Schokolade 75 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit blauer und goldener Schrift ALTO PIURA 75% - EXTRAFEIN
ALTO PIURA 75% - EXTRAFEIN
Feine Schokolade mit einer balancierten Säure, Noten von Aprikose mischen sich mit Aromen von Gewürzen und Sandelholz.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve Bejofo – Madagaskar Dunkle Schokolade 75 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit roter und goldener Schrift BEJOFO 75% - EXTRAFEIN
BEJOFO 75% - EXTRAFEIN
Eine fruchtige Schokolade mit klaren Fruchtnoten von Himbeere, Kirschen und Cassis. Der Kakao stammt aus dem Sambirano-Tal.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve Bejofo-Madagaskar Dunkle Schokolade 75 Prozent Knusprig - in kupferfarbene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit roter und kupferfarbener Schrift BEJOFO 75% - KNUSPRIG
BEJOFO 75% - KNUSPRIG
Eine fruchtige Schokolade mit klaren Fruchtnoten von Himbeere, Kirschen und Cassis. Der kristallisierte Rohrohrzucker macht die Schokolade knusprig und urch das langsame Schmelzen wird die Süße nur Stück für Stück frei.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Details
Orfeve L’Esterre – Grenada - Dunkle Schokolade 70 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit roter und goldener Schrift L'ESTERRE 70% - EXTRAFEIN
L'ESTERRE 70% - EXTRAFEIN
Frisch-perlige Single-Origin-Schokolade von der Plantage L’Esterre Estate mit Aromen von Banane, Passionsfrucht und grünem Tee. Angebaut in nachhaltiger Agroforstwirtschaft.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve L'esterre Dunkle Schokolade 75 Prozent Knusprig - in kupferfarbene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit grüner und kupferfarbener Schrift L'ESTERRE 75% - KNUSPRIG
L'ESTERRE 75% - KNUSPRIG
Die Kakaobohnen stammen aus nachhaltiger Agroforstwirtschaft und verleihen der Schokolade eine cremige Süße. Aromen von Karamell, Milcheis und zartem, grünem Tee machen diese Schokolade zu einer wahren Köstlichkeit.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve L’esterre – Grenada Dunkle Schokolade 80 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit grüner und goldener Schrift L'ESTERRE 80% - EXTRAFEIN
L'ESTERRE 80% - EXTRAFEIN
Single-Estate-Schokolade mit Kraft und cremiger Süße. Wir schmecken Banane und Pekannuss vor einem intensiv schokoladigen Hintergrund.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Details
Orfeve L'esterre Dunkle Schokolade 85 Prozent Knusprig - in kupferfarbene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit grüner und kupferfarbener Schrift L'ESTERRE 85% - KNUSPRIG
L'ESTERRE 85% - KNUSPRIG
Eine kräftigere Variante der L'Esterre 75 % mit angenehmer Süße von Karamell und Milcheis. Hier kommen leichte Fruchtaromen von Mirabelle zum Tragen, die der Schokolade eine neue Dimension verleihen.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve Matepono -Salomonen Dunkle Schokolade 90 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit schwarzer und goldener Schrift MATEPONO 90% - EXTRAFEIN
MATEPONO 90% - EXTRAFEIN
Aus dem Gebiet des Flusses Matepono stammen die Bohnen für diese intensive Schokolade. Sie beginnt herb-fruchtig, verfügt aber auch über holzige Noten.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Orfeve Quillbamba - Peru - Dunkle Schokolade 70 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit oranger und goldener Schrift QUILLABAMBA 70% - EXTRAFEIN
QUILLABAMBA 70% - EXTRAFEIN
Eine Herkunftsschokolade aus Quillabamba mit Aromen von schwarzen Früchten, Nüssen und Gewürzen. Hergestellt aus der seltenen Kakaosorte Chuncho.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

Details
Orfeve San Ignacio - Peru - Dunkle Schokolade 70 Prozent Fein - in goldene Folie gewickelte Schokolade mit großer weißer Banderole mit brauner und goldener Schrift SAN IGNACIO 70% - EXTRAFEIN
SAN IGNACIO 70% - EXTRAFEIN
Kaum Säure und Bitterstoffe: Diese geschmeidige Schokolade verwöhnt uns mit zart floralen Noten und reifer Frucht auf einer leicht karamellisierten Basis.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90  € *

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