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Veredelte Bean-to-Bar Schokoladen


So vielfältig Kakao selbst schon ist, so vielfältig kann man ihn auch kombinieren. Hier findet Ihr eine schöne Auswahl veredelter Tafeln mit Früchten, Beeren, Gewürzen, Salz, Kaffee...die Liste ist lang! Stöbert Euch durch das Sortiment und lasst Euch überraschen.
Verpackung der Wilden Voatsiperifery-Pfeffer-Schokolade von Akesson’s in violetter Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift 75 % TRINITARIO &  VOATSIPERIFERY PFEFFER
75 % TRINITARIO & VOATSIPERIFERY PFEFFER
Dunkle Schokolade – Ausdrucksstark, fruchtig-süß und subtil herb. Erinnert an Zitrusfrüchte und rote Beeren. Verfeinert mit dem seltenen Pfeffer „Voatsiperifery“ aus Madagaskar, mit komplexen erdigen, holzigen und blumigen Noten. – Kakao vom B

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

Details
Verpackung der Schwarzer-Pfeffer-Schokolade von Akesson’s in oranger Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift und silbernem Sticker der „Academy of Chocolate“-Auszeichnung. 75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER
75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER
Dunkle Schokolade – Fruchtig-süß und herb, mit Noten von roten Beeren, kombiniert mit schwarzem Pfeffer, der im Aroma an Pinienkerne und grüne Früchte erinnert. Der Pfeffer wächst zusammen mit dem Kakao in Mischkultur auf Bejofo Estate. – Ka

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

Swedish Cacao Company: Bourbon Aged - Dunkle Schokolade 72 Prozent aus in Bourbon gereiften Kakaobohnen - Verpackung mit honigfarbenem Hintergrund und weißen Würfel-Konturen
BOURBON AGED 72%
Eine angenehm runde Komposition aus dunkler Schokolade und Bourbon. Die Kakaobohnen reifen vor der Verarbeitung in Whiskey aus alten Eichenfässern und werden nach der Trocknung fein vermahlen. Übrig bleibt edles Holz, Honig und fruchtige Orange.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm. 

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

%
Braune Butter Special Reserve 70 %
Braune Butter Special Reserve 70 %
Dunkle Schokoade - Veredelt mit preisgekrönter Butter von der High Lawn Farm, die bei Goodnow Farms schonend gebräunt wird. Verleiht dem Kakao, der sich durch Noten von Zimt und Rosine auszeichnet, eine karamellige-nussige Röstnote. Ein besonders cremiger Genuss!

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6 , 95 € * 13,90 €*

BROMBEER KARDAMOM 70% DUNKEL
BROMBEER KARDAMOM 70% DUNKEL
Dunkle Schokolade – Opulente Kombination aus peruanischem Bio-Kakao und reich bestreut mit einer würzigen Melange von getrockneten Brombeeren und gemahlenem Kardamom.

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

Verpackung und ausgepackte Tafel der Brünnerling-Apfel-Schokolade von Martin Mayer. Die Verpackung ist dunkelbraun mit hellgrünem Etikett.
BRÜNNERLING ALTER APFEL 70 %
Gefüllte dunkle Schokolade – Brünnerling ist eine alte Apfelsorte, die bereits seit dem 16. Jhdt auf Streuobstwiesen wächst. Aus jenen Äpfeln und Apfelbrand, der 6 Jahre im Eichenfass lagern durfte, kreiert Martin Mayer diese Schokolade. Enthält A

Inhalt: 0.07 kg (92,86 €* / 1 kg)

6 , 50  € *

Verpackung der Cacao-Lassi Schokolade von Georgia Ramon: Schwarzer Hintergrund und stilisierter Elefantenkopf mit bunten Mandala-Mustern Milchschokolade von Georgia Ramon - unverpackt
CACAO LASSI 47%
Bei dieser besonderen Milchschokolade kommt neben indischer Kakaomasse erfrischenderJoghurt zum Einsatz. Ein wirklich ungewöhnliches Geschmackserlebnis, sommerlich und cremig.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00  € *

Verpackung der Ubuntu-Kaffee-Schokolade von Goodio in türkis mit orangen Streifen und schwarzen Dreiecken CAFÉ UBUNTU 61%
CAFÉ UBUNTU 61%
Dunkle Roh-Schokolade – Abgerundet mit einem Blend von Café Ubuntu, einer ostafrikanischen Kaffeeinitiative. Noten von goldenen Rosinen, Ahornsirup und Feige.

Inhalt: 0.048 kg (143,75 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

Verpackung der "Carolina Reaper" Schokolade von Georgia Ramon: Roter Hintergrund mit weiß-roten Ornamenten, schwarzem Emblem mit roter Aufschrift, darüber ein Sensenmann und im Vordergrund ein kleines Teufels mit flammendem Haar Dunkle Schokolade der Marke Georgia ramon, ohne Verpackung
CAROLINA REAPER 70%
ACHTUNG: Diese Schokolade hat es in sich! Gewürzt mit der schärfsten Chili der Welt - der Carolina Reaper - ist sie wirklich und ohne Umschweife SCHARF! Ob für Fans von scharfem Essen oder als Mutprobe: Diese Schokolade solltet Ihr probiert haben.Nicht für Kinder oder empfindliche Menschen geeignet.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70  € *

Martin Mayer Vegane Schokolade Cranberry-Kokosnuss - Verpackung aus rosa Papier mit Illustrationen von Kokosnüssen und Cranberries
CRANBERRY KOKOSNUSS 38 %
Vegane Kokosmilch-Schokolade – Erfrischend-milde Schokolade auf Basis von Kokosmilch mit Cranberries und Kokosraspeln.

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

Martin Mayer Milch-Schokolade mit Nougat - Verpackung aus hellgrünem Papier mit dunkelgrünem Rankenmuster und Aufschrift „Danke“
DANKE - MILCHSCHOKOLADE MIT NOUGAT & HASELNÜSSEN 45 %
Milchschokolade – Mit Haselnuss-Nougat direkt in der Kakaomasse, ähnlich einem Gianduja, und Haselnussstückchen: ein cremig-knackiges Vergnügen.

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

Verpackung der dunklen Milch-Schokolade von Akesson’s in gelberPappe mit roter und schwarzer Aufschrift DUNKLE MILCHSCHOKOLADE 55 %
DUNKLE MILCHSCHOKOLADE 55 %
Milchschokolade – Kräftig-würziger brasilianischer Kakao, perfekt für eine vollmundige Milchschokolade mit hohem Kakao-Gehalt. – Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien – Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage mi

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

Martin Mayer gefüllte dunkle Schokolade mit Edelkastanie - Verpackung aus dunkelbraunem Papier mit hellbrauner Banderole.
EDELKASTANIE MARONI 63 %
Gefüllte dunkle Schokolade – Nussig-süße Creme aus Edelkastanien umhüllt von 63 %iger Schokolade. Enthält Alkohol.

Inhalt: 0.07 kg (92,86 €* / 1 kg)

6 , 50  € *

Verpackung und ausgepackte Tafel der Eierlikör_Schokolade von Martin Mayer. Die Verpackung ist dunkelbraun mit hellgelbem Etikett und grünem Sticker mit der Aufschrift "Frohe Ostern".
EIERLIKÖR 65 %
Gefüllte dunkle Schokolade – Der Klassiker zu Ostern: Cremige Eierlikörfüllung umhüllt von dunkler Schokolade. Enthält Alkohol.

Inhalt: 11 Stück (0,59 €* / 1 Stück)

6 , 50  € *

Details
Verpackung der Erdbeer-Joghurt-Schokolade mit grafisch illustrierten Erdbeeren, rotem Hintergrund und weißem Wellenmuster und Joghurt-Spritzern Unverpackte Erdbeer-Joghurt Schokolade in mattem rosa-Ton
ERDBEERE & JOGHURT
Die perfekte Ergänzung für ein Picknick im Frühsommer: Erfrischende Joghurt-Choci, veredelt mit den rotesten und süßesten Erdbeeren.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50  € *

Martin Mayer Vegane Schokolade Karamell-Erdnuss - Verpackung aus karamellfarbenem Papier mit Illustrationen von Erdnüssen und  Karamellstückchen
ERDNUSS SALZKARAMELL 48 %
Vegane Kokosmilch-Schokolade – Mit gerösteten Erdnüssen und leicht gesalzenem Karamell. Kokosmehl sorgt für eine cremige Konsistenz.

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

ESPRESSO 70% Dunkle Schokolade der Marke Georgia ramon, ohne Verpackung
ESPRESSO 70%
Dunkle Schokolade trifft auf aromatische Espressobohnen. Der Espresso stammt aus der roestbar in Münster. Die Ideale Schokolade für Fans von herbem Kaffee und intensivem Kakao.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00  € *

Martin Mayer Vegane Schokolade Espresso-Ribisel - Verpackung aus royalblauem Papier mit Illustrationen von Kaffeebohnen und schwarzen Johannisbeeren
ESPRESSO RIBISEL 54 %
Vegane halbdunkle Schokolade – Mit schonend gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren und Kaffee. Kokosmehl sorgt für eine cremige Konsistenz.

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

Verpackung der Kaffee-Nibs-Schokolade von Akesson’s in hellgüner Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75 %
FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75 %
Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure. Erinnert an Holz, Erde und Tabak. Paart sich hervorragend mit den Splittern von brasilianischem Bourbon-Kaffee mit Noten von Honig, Malz und Ahornsirup. – Kakao von Fazenda Sempre Firme,

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

Martin Mayer Milch-Schokolade mit Nougat - Verpackung aus cremefarbenem Papier mit mintfarbenem Wellenmuster und Aufschrift „Für Dich“
FÜR DICH – MILCHSCHOKOLADE MIT NOUGAT & HASELNÜSSEN 45 %
Milchschokolade – Mit Haselnuss-Nougat direkt in der Kakaomasse, ähnlich einem Gianduja, und Haselnussstückchen: ein cremig-knackiges Vergnügen.

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5 , 90  € *

Details
GESALZENE MANDELN VOLLMILCH GESALZENE MANDELN VOLLMILCH
GESALZENE MANDELN VOLLMILCH
Milchschokolade – Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt. Bestreut mit Stücken von Mandeln, die in eine Kruste aus isländischem Meersalz gehüllt wurden.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90  € *

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG
GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG
Milchschokolade – Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt. Bestreut mit Stücken von Mandeln, die in eine Kruste aus isländischem Meersalz gehüllt wurden.

Inhalt: 0.25 kg (98,00 €* / 1 kg)

24 , 50  € *

%
GEWÜRZTE WEISSE & KARAMELL - SALE
GEWÜRZTE WEISSE & KARAMELL - SALE
Weiße Schokolade – Gewürzt mit Orangenschale, Zimt und Malz für einen tiefen, wohltuenden Geschmack. Gekrönt mit knusprigem gesalzenen Karamell.Es handelt sich hier um das Design von 2022 (siehe Bild). Das MHD ist Ende Februar 2024. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 60 Gramm. 

Inhalt: 0.06 kg (86,33 €* / 1 kg)

5 , 18 € * 6,90 €*

Verpackung der "GRüne Pistazien"-Schokolade von Georgia Ramon: Hellgrüne Blattmuster und pistazienförmiges Emblem mit dem Namen der Schokoade Unverpackte weiße Schokolade von Georgia Ramon mit grünen Pistazien-Kernen in der Schokolade
GRÜNE PISTAZIEN
Eine besonders cremige, weiße Schokolade, gespickt mit leicht gesalzenen Pistazien. Erinnert an ein sämiges Pistazieneis.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50  € *

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