TAFELN
VEREDELT

Veredelte Bean-to-Bar Schokoladen

So vielfältig Kakao selbst schon ist, so vielfältig kann man ihn auch kombinieren. Hier findet Ihr eine schöne Auswahl veredelter Tafeln mit Früchten, Beeren, Gewürzen, Salz, Kaffee...die Liste ist lang! Stöbert Euch durch das Sortiment und lasst Euch überraschen.

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MADAGASKAR
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UGANDA

ACADEMY OF CHOCOLATE
GREAT TASTE
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS

DEUTSCHLAND
ENGLAND
FRANKREICH
INDIEN
ISLAND
PORTUGAL
SCHWEDEN
TSCHECHISCHE REPUBLIK

30%-39%
40%-49%
50%-59%
60%-69%
70%-79%

45 Gramm
50 Gramm
55 Gramm
60 Gramm
80 Gramm
85 Gramm
100 Gramm
150 Gramm
160 Gramm

DUNKLE SCHOKOLADE
VOLLMILCH ERSATZ
VOLLMILCH SCHOKOLADE
WEISSE SCHOKOLADE

BASILIKUM
BLAUBEERE
BLÜTEN
BROT
BUCKWHEAT
CHILI
FRUCHT
GEWÜRZE
HASELNUSS
INGWER
KAFFEE
KARAMELL
KAROTTEN
KEKSE
KOKOSNUSS
KRÄUTER
KÜRBIS
LAKRITZ
MANDARINE
MANDEL
MATCHA-TEE
MEERSALZ
MINZE
NÜSSE
ORANGE
PISTAZIEN
REIS
ROTE BEETE
RUM
SCHMETTERLINGSERBSENBLÜTENTEE
SELLERIE
SESAME
SMOKED
TOMATE
VANILLE
WALNUSS
WEIN
WHISKY
ZIMT
ZITRUSFRUCHT

ALKOHOLFREI
BIO
VEGAN

Minimal €

–

Maximal €

Soja
Milch
Schalenfrüchte
glutenhaltiges Getreide
Sellerie
Sesamsamen
Hühnerei

Alkoholika

Verpackung der Wilden Voatsiperifery-Pfeffer-Schokolade von Akesson’s in violetter Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift

75 % TRINITARIO & VOATSIPERIFERY PFEFFER

**Dunkle Schokolade 75%** Edler Kakao & seltener Voatsiperifery-Pfeffer aus Madagaskar. Fruchtig, würzig, preisgekrönt & direkt vor Ort gefertigt.

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

7,10 €*

Details

Verpackung der Schwarzer-Pfeffer-Schokolade von Akesson’s in oranger Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift und silbernem Sticker der „Academy of Chocolate“-Auszeichnung.

75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER

**Dunkle Schokolade 75%** fruchtiger Kakao & würziger schwarzer Pfeffer aus Madagaskar. Harmonisch, preisgekrönt & direkt vor Ort verarbeitet.

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

7,10 €*

Details

Verpackung der Rosa-Pfeffer-Schokolade von Akesson’s in rosa Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift

75 % TRINITARIO KAKAO & ROSA PFEFFER

**Dunkle Schokolade 75%** fruchtiger Kakao aus Madagaskar & floraler Rosa Pfeffer. Elegant, würzig, preisgekrönt & nachhaltig verarbeitet.

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

7,10 €*

Details

ALEPPO-PFEFFER 76%

**Dunkle Schokolade 76%** mit Aleppo-Pfeffer, Intensiver Tumaco-Kakao trifft fruchtige Schärfe. Würzig, salzig & überraschend harmonisch.

Inhalt: 0.08 kg (107,50 €* / 1 kg)

8,60 €*

BERGAMOTTE VOLLMILCH 50%

**Vollmilchschokolade 50%** Kakao, verfeinert mit duftender Bergamotte. Mediterran, elegant & ohne Zusatzstoffe. Eine Hommage an die Sinne.

Inhalt: 0.08 kg (107,50 €* / 1 kg)

8,60 €*

Swedish Cacao Company: Bourbon Aged - Dunkle Schokolade 72 Prozent aus in Bourbon gereiften Kakaobohnen - Verpackung mit honigfarbenem Hintergrund und weißen Würfel-Konturen

BOURBON AGED 72%

**Dunkle Schokolade 72%** Bourbon Whiskey - Limitierte Edition mit Bourbon-gereiften Bohnen. Aromen von Whiskey, Honig & Orange. Intensiv & edel.

Inhalt: 0.05 kg (170,00 €* / 1 kg)

8,50 €*

BROT 66%

**Dunkle Schokolade 66%** mit knusprigen Roggenbrotstücken. Herzhaft-süß & überraschend. Mit Tansania-Kakao & Chleba Brno handwerklich gefertigt.

Inhalt: 0.045 kg (175,56 €* / 1 kg)

7,90 €*

Details

BUCHWEIZEN VOLLMILCH 50%

**Vollmilchschokolade 50%** Kakao, gerösteter Sobacha-Buchweizen, pure Kakaobutter. Knusprig, aromatisch & ohne Zusatzstoffe. Einzigartiger Genuss.

Inhalt: 0.08 kg (107,50 €* / 1 kg)

8,60 €*

CHILI 70%

**Dunkle Schokolade 70%** Kakao mit feuriger Chili von Sonnentor. Würzig, belebend & inspiriert von der Tradition der Maya und Azteken.

Inhalt: 0.045 kg (142,22 €* / 1 kg)

6,40 €*

Details

25 %

COOKIES + CREAM

**Weiße Schokolade** mit Kakao-Cookies aus Tansania. Cremig, knusprig & vanillig. Handgemacht in Island – fair, nachhaltig & unwiderstehlich.

6,68 €* 8,90 €*

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Verpackung der dunklen Milch-Schokolade von Akesson’s in gelberPappe mit roter und schwarzer Aufschrift

DUNKLE MILCHSCHOKOLADE 55 %

**Milchschokolade 55%** Kakao aus Brasilien. Cremig, kräftig & natürlich süß. Ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokolade aus der Mata Atlântica.

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

7,10 €*

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DUNKLE SCHOKOLADE 55% EQUINOXE MANDELN & HASELNÜSSE

Valrhona Mandeln & Haselnüsse in dunkler Schokolade – aromatisch geröstet, elegant überzogen. Französisches Savoir-faire für anspruchsvolle Genießer.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 58% - MINZE

Dunkle Schokolade 58 % mit Minze – sanft, frisch & aromatisch. Eine perfekte Harmonie aus Kakaotiefe und kühler Frische. 🍫🌿✨

Inhalt: 0.05 kg (144,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 64% MIT KANDIERTER ORANGE UND ZIMT

64% dunkle Schokolade mit Zimt und kandierter Orangenschale. Reine Zutaten, Rohrzucker und sortenreiner Kakao für ein aromatisches, fruchtig-würziges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.055 kg (143,64 €* / 1 kg)

7,90 €*

Details

DUNKLE SCHOKOLADE 64% MIT PFEFFERMINZE

Dunkle Schokolade 64% Pfefferminze – edle Zartbitterschokolade mit natürlicher Pfefferminze. Handgefertigt, langsam geröstet, Rohrzucker, ohne Zusätze.

Inhalt: 0.055 kg (143,64 €* / 1 kg)

7,90 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 70% - BARRE INFERNALE

Pralus Barre Infernale Noire – dunkle Schokolade mit cremigem Praliné & gerösteten Valencia-Mandeln. Intensiv, knusprig & luxuriös.

Inhalt: 0.16 kg (124,38 €* / 1 kg)

19,90 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 70% - CHILI EXTRA SCHARF

Dunkle Schokolade 70 % mit doppelter Chili-Note – intensiv, kräftig & feurig. Eine mutige Verbindung von Kakao & Schärfe. 🌶️🍫✨

Inhalt: 0.05 kg (144,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 70% - FLEUR DE SEL

Dunkle Schokolade 70 % mit Fleur de Sel – aromatisch, fein & harmonisch salzig. Eine elegante Verbindung aus Tiefe & Finesse. 🍫🧂✨

Inhalt: 0.05 kg (144,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 70% MIT ORANGE - BARRE INFERNALE

Pralus Barre Infernale Orange – dunkle Schokolade mit Praliné, kandierter Orange & Curaçao. Intensiv, fruchtig-herb & luxuriös.

Inhalt: 0.15 kg (132,67 €* / 1 kg)

19,90 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 70% MIT PISTAZIEN - BARRE INFERNALE

Pralus Barre Infernale Pistache – dunkle Schokolade mit zartem Pistazienpraliné & iranischen Pistazien. Intensiv, nussig & edel.

Inhalt: 0.16 kg (124,38 €* / 1 kg)

19,90 €*

DUNKLE SCHOKOLADE 76% MIT RÉUNION-RUM

Limited Edition: Schokolade mit Réunion-Rum & Öko-Caribe-Kakao. Würzig, aromatisch & mit langem Abgang. Perfekt zu Digestif & Gebäck.

Inhalt: 0.08 kg (107,50 €* / 1 kg)

8,60 €*

Verpackung der Kaffee-Nibs-Schokolade von Akesson’s in hellgüner Pappe mit roter und schwarzer Aufschrift

FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75%

**Dunkle Schokolade 75%** aus brasilianischem Parasinho-Kakao & Bourbon-Kaffee-Nibs. Holzige Noten, Frucht & Tiefe. Nachhaltig, preisgekrönt, einzigartig.

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

7,10 €*

Details

GEPUFFTER SESAM 76%

**Dunkle Schokolade 76%** mit gepufftem Sesam – Eine einzigartige Kombination aus zartbitterer Schokolade und knusprigem, goldenen Sesam. Schokoladenklassiker!

Inhalt: 0.08 kg (107,50 €* / 1 kg)

8,60 €*

Details

50 %