Kuvertüre und andere Zutaten

Ein Häuflein dunkles rotbraunes Kakaopulver auf weißem Hintergrund

100% KAKAOPULVER

Reines Valrhona Kakaopulver – 100 % Kakao, mahagonifarben, intensiv & vielseitig. Vegan, glutenfrei & ideal für Desserts, Backen & Deko.

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

Ab 3,90 €*

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DUNKLE KUVERTÜRE - GUANAJA 70%

Valrhona Guanaja 70% – dunkle Kuvertüre mit intensiver Bitterkeit, gerösteten Noten & komplexem Aroma. Perfekt für Mousse, Ganache & Desserts.

Inhalt: 0.1 kg (40,00 €* / 1 kg)

Ab 4,00 €*

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DUNKLE KUVERTÜRE - TROPILIA NOIRE 53%

Tropilia Noire – vielseitige Kuvertüre mit rundem Geschmack und feiner Vanille. Perfekt für Füllungen, Mousse, Ganache, Eis und professionelle Patisserie.

Inhalt: 0.1 kg (40,00 €* / 1 kg)

Ab 4,00 €*

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KAKAOBOHNEN 100%

Rohe, ungeröstete Kakaobohnen – fermentiert, getrocknet & 100 % naturbelassen. Nährstoffreich, ideal für Rohkost & hochwertige Kakaoverarbeitung.

Inhalt: 0.1 kg (50,00 €* / 1 kg)

Ab 5,00 €*

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25 %

KAKAONIBS DOMINIKANISCHE REPUBLIK - ÖKO CARIBE

100% Kakaonibs, 0% Zucker. Genießt das Superfood Kakao pur, als Topping, in Keksen und sogar in herzhaften Gerichten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Inhalt: 0.2 kg (48,40 €* / 1 kg)

9,68 €* 12,90 €*

VOLLMILCH KUVERTÜRE - JIVARA LACTEE 40%

Valrhona Jivara 40 % – cremige Vollmilchkuvertüre mit malzigen Noten und feiner Vanille. Perfekt für Patisserie, Mousse, Eis und elegante Desserts.

Inhalt: 0.1 kg (40,00 €* / 1 kg)

Ab 4,00 €*

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WEIßE KUVERTÜRE - IVOIRE 35%

Valrhona IVOIRE 35 % – zarte weiße Schokolade mit milchigen & vanilligen Noten. Ideal für Ganache, Mousse, Glasuren, Eis & feine Patisserie.

Inhalt: 0.1 kg (40,00 €* / 1 kg)

Ab 4,00 €*

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Zum Backen - Kuvertüren