100 % CRIOLLO - MADAGASKAR

Åkesson’s Madagascar – Exquisite Criollo-Kakao aus dem Sambirano-Tal

🌿 Ein seltener und außergewöhnlicher Kakao. Im Sambirano-Tal, nahe Ambanja im Nordwesten Madagaskars, liegt Bertil Åkessons 2000 Hektar großes Anwesen, das Heimat des weltweit bekanntesten und aromatischsten Kakaos ist. Seit 1920 werden hier Kakaobohnen angebaut, die von Spitzenköchen und Chocolatiers weltweit geschätzt werden.

🍫 Ein einzigartiges Geschmacksprofil
Neben den jährlich 300 Tonnen Trinitario-Kakao wird eine begrenzte Menge des Criollo-Kakaos – nur 2 Tonnen pro Jahr – geerntet, um diese besondere Schokolade zu kreieren. Sie verströmt ein ausdrucksstarkes Kakaoaroma mit einer subtil fruchtig-süßen Säure, die Zitrus- und Beerennoten umfasst und dem intensiven Kakaogeschmack eine erfrischende Leichtigkeit verleiht.

✨ Ein preisgekrönter Genuss:
🔥 Intensive Kakaonoten mit Zitrus- & Beerennuancen
🍊 Fruchtige Süße & feine Säure für ein ausgewogenes Aroma
🌎 Nachhaltig angebaut & direkt in Madagaskar verarbeitet

🏆 Auszeichnungen:

• ⭐⭐ 2017 – Great Taste: GOLD 2 Stars
• 🥈 2017 – International Chocolate Awards, Best Bar Over 85%: SILVER
• ⭐⭐ 2016 – Great Taste: GOLD 2 Stars
• 🥇 2016 – Academy of Chocolate: GOLD
• 🥈 2016 – International Chocolate Awards, Best Bar Over 85%: SILVER
• ⭐⭐⭐ 2015 – Great Taste: GOLD 3 Stars – Top 50 Best Foods
• 🥇 2015 – Academy of Chocolate: GOLD
• ⭐ 2014 – Great Taste: GOLD 1 Star
• 🥇 2014 – International Chocolate Awards, Best Bar Over 85%: GOLD

Ein reicher, fruchtiger Kakaogenuss – samtig, aromatisch und außergewöhnlich.

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