Schokolade mit Topping oder Füllungen

Da Schokolade so vielfältig ist, bietet sie sich hervorragend für Veredelungen jeder erdenklichen Art an. Seien es Gewürze, Nüsse, Früchte oder Lakritz: Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt und es ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

75 % TRINITARIO & VOATSIPERIFERY PFEFFER

Dunkle Schokolade – Ausdrucksstark, fruchtig-süß und subtil herb. Erinnert an Zitrusfrüchte und rote Beeren. Verfeinert mit dem seltenen Pfeffer „Voatsiperifery“ aus Madagaskar, mit komplexen erdigen, holzigen und blumigen Noten. – Kakao vom B

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER

Dunkle Schokolade – Fruchtig-süß und herb, mit Noten von roten Beeren, kombiniert mit schwarzem Pfeffer, der im Aroma an Pinienkerne und grüne Früchte erinnert. Der Pfeffer wächst zusammen mit dem Kakao in Mischkultur auf Bejofo Estate.

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

75 % TRINITARIO KAKAO & ROSA PFEFFER

Dunkle Schokolade – Fruchtig-süß, leicht herb mit Noten von roten Früchten und Zitrus, abgerundet mit blumigem rosa Pfeffer. Der Pfeffer wächst zusammen mit dem Kakao in Mischkultur auf Bejofo Estate. – Kakao vom Bejofo Estate, Madagaskar –

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

Braune Butter Special Reserve 70 %

Dunkle Schokoade - Veredelt mit preisgekrönter Butter von der High Lawn Farm, die bei Goodnow Farms schonend gebräunt wird. Verleiht dem Kakao, der sich durch Noten von Zimt und Rosine auszeichnet, eine karamellige-nussige Röstnote. Ein besonders cremiger Genuss!Der Kakao stammt von Zorzal aus dem Dominikanischen Republik.

Inhalt: 0.06 kg (231,67 €* / 1 kg)

13 , 90 € *

BROMBEER KARDAMOM 70% DUNKEL

Dunkle Schokolade – Opulente Kombination aus peruanischem Bio-Kakao und reich bestreut mit einer würzigen Melange von getrockneten Brombeeren und gemahlenem Kardamom.

Inhalt: 0.1 kg (52,00 €* / 1 kg)

5 , 20 € *

BROT

Dunkle Single-Origin-Schokolade – Hochgradig süchtig machen- de Schokolade mit knusprigen, getrockneten Roggenbrotkrümeln, gewürzt mit einer Ahnung Kümmel und Salz.

Inhalt: 0.045 kg (131,11 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

Brotaufstrich Praliné Crunchy

Brotaufstrich – Crunchy Aufstrich aus karamellisierten Haselnüssen und Mandeln und Kakao. Ohne Palmöl, Farb-oder Konservierungsstoffe. Vegan.

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

Brotaufstrich Praliné Fein

Brotaufstrich – Cremig-zarter Aufstrich aus karamellisierten Haselnüssen und Mandeln und Kakao. Ohne Palmöl, Farb-oder Konservierungsstoffe. Vegan.

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

CAFÉ UBUNTU 61% - MHD 31.12.2022

Dunkle Roh-Schokolade – Abgerundet mit einem Blend von Café Ubuntu, einer ostafrikanischen Kaffeeinitiative. Noten von goldenen Rosinen, Ahornsirup und Feige.

Inhalt: 0.05 kg (104,00 €* / 1 kg)

5 , 20 € *

CHILI 70%

Dunkle Schokolade – Blend aus bio-zertifiziertem Edelkakao, ein Hauch Chili verleiht warme Schärfe.

Inhalt: 0.045 kg (108,89 €* / 1 kg)

4 , 90 € *

CHOUCHOU VOLLMILCH 38% MHD 30.09.2022

Milchschokolade - Luxuriöse Schokolade mit einem Hauch von Jahrmarkt: beste gebrannte Haselnüsse und Mandeln, abgerundet mit einer Prise Meersalz aus der Guerande machen diese Schokolade zum Liebling in aller Munde.

Inhalt: 0.1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2 , 95 € * 5,90 €*

COLD BREW COFFEE - DUNKEL

Dunkle Schokolade – Die Tafel entstand in Zusammenarbeit mit einem Röster aus Edinburgh. Lokal geröstete Kaffeebohnen veredeln die Schokolade mit einem Geschmacksprofil von Nüssen, Blutorangen und Karamell und einer Extraportion Koffein.

Inhalt: 0.08 kg (61,25 €* / 1 kg)

4 , 90 € *

COOKIES + CREAM

Außergewöhnliche cremeweiße Schokolade mit einem Hauch von Vanille und frisch geschnittenem Gras. Belegt mit zwei leicht bitteren Schokoladenkeksen, die mit einer 70% dunklen Schokolade aus Tansania hergestellt wurden. Achtung: Suchtpotential sondergleichen!

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

DUNKLE MILCHSCHOKOLADE 55 %

Milchschokolade – Kräftig-würziger brasilianischer Kakao, perfekt für eine vollmundige Milchschokolade mit hohem Kakao-Gehalt. – Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

EARL GREY & BERGAMOTTE - DUNKEL

Dunkle Schokolade – Bergamotte-Öl und Schwarztee geben der Schokolade einen erfrischend britischen Charakter.

Inhalt: 0.08 kg (61,25 €* / 1 kg)

4 , 90 € *

ERDBEERE 49%

Limited Edition - Dunkle Schokolade mit Erdbeere - Bestreut mit fruchtigen Erdbeerstückchen schickt uns diese Schokolade gedanklich schon mal vor in den Sommer. Kakao aus Peru und Kokosblütenzucker harmonieren paradiesisch mit den vollmundigen Erdbeeren.

Inhalt: 0.048 kg (113,75 €* / 1 kg)

5 , 46 € *

FENCHEL 49%

Limited Edition - Dunkle Schokolade mit Fenchelkristallen - Kakao aus Peru und Kokosblütenzucker bilden die vollmundige Basis für die subtile Würze von Fenchelkristallen, die sich auf der Schokolade verstreut finden.

Inhalt: 0.048 kg (113,75 €* / 1 kg)

5 , 46 € *

FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75 %

Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure. Erinnert an Holz, Erde und Tabak. Paart sich hervorragend mit den Splittern von brasilianischem Bourbon-Kaffee mit Noten von Honig, Malz und Ahornsirup. – Kakao von Fazenda Sempre Firme

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

5 , 25 € *

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH

Milchschokolade – Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt. Bestreut mit Stücken von Mandeln, die in eine Kruste aus isländischem Meersalz gehüllt wurden.

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG

Inhalt: 0.25 kg (98,00 €* / 1 kg)

24 , 50 € *

GESALZENES KARAMELL - VOLLMILCH

Milchschokolade – Cremige Schokolade aus aromatischem, kolumbianischen Kakao. Verfeinert mit gesalzenem Karamell, das der Schokolade geschmacklich zusätzliche Tiefe verleiht. Auch in klein (20g) erhältlich.

Inhalt: 0.08 kg (61,25 €* / 1 kg)

4 , 90 € *

GEWÜRZTE WEISSE & KARAMELL

Weiße Schokolade – Gewürzt mit Orangenschale, Zimt und Malz für einen tiefen, wohltuenden Geschmack. Gekrönt mit knusprigem gesalzenen Karamell.

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

GIANDUJA VOLLMILCH 35%

Milchschokolade - Gutes Gianduja weiß immer zu begeistern. Von den Meistern des Praliné erwarten wir also großes, wenn sie uns eine Gianduja-Schokolade präsentieren – und wir werden nicht enttäuscht. Handgemachte Köstlichkeit aus gerösteten Piemont-Haselnüssen.

Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

GIN & TONIC - DUNKEL

Dunkle Schokolade – Gin-Tonic endlich fahrerfreundlich interpretiert: Limetten- und Zitronenöl verleihen Frische, bevor sich angenehm holzig der Wacholder offenbart. Alkoholfrei.

Inhalt: 0.08 kg (61,25 €* / 1 kg)

4 , 90 € *