Weiss Schokolade | Französische Kuvertüre für Profis

Der französische Spezialist für Kuvertüren und Praliné: Weiss setzt im Bereich Patisserie neue Maßstäbe. Die cremigen, hocharomatischen und sojafreien Kuvertüren und Schokoladen inspirieren zu immer neuen Kreationen aus der Küche: Sei es Mousse, Pralinen oder feines Gebäck. Die Tafeln auf Basis der Kuvertüren bieten fruchtig-nussige Abwechslug und versüßen den Alltag.

100%

100% Kakao – Kakao zu zähmen ist gar nicht so leicht. Hat man die Aufgabe aber einmal gemeistert, wird man belohnt mit der puren Kraft

Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

ANËO 34 %

Inhalt: 5 kg (36,00 €* / 1 kg)

179 , 99 € *

ANËO WEISS 34 % Kuvertüre - 100 Gramm

Weiße Kuvertüre – Der Name ist inspiriert von einem Ausdruck der Inuit für Schnee. Die Anëo ist von außerordentlich purem Weiß mit wunderbarem Glanz. Samtig und von tollem Schmelz, mit dem Geschmack von Milch und Vanille.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (38,00 €* / 1 kg)

3 , 80 € *

CARAMELATTE MILCH 35 % Kuvertüre - 100 Gramm

Cremige Milchkuvertüre, verfeinert mit Karamell und einem Hauch Meersalz von der französischen Küste. Für raffinierte Naschereien wie Gebäck und Desserts. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (36,00 €* / 1 kg)

3 , 60 € *

CEÏBA DUNKEL 64 % Bio-Kuvertüre - 100 Gramm

Dunkle Bio Kuvertüre – Ausdrucksstark herb, mit schöner Säure. Entwickelt sich dann zu holzigeren, runden Noten und dem Aroma gelber Früchte. Langanhaltender, herb-süßer Abgang. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw.Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (36,00 €* / 1 kg)

3 , 60 € *

CEÏBA MILCH 42 % Bio-Kuvertüre - 100 Gramm

Milch-Kuvertüre – Intensiv schokoladig, ausgeglichen durch samtige Milchnoten. Röstaromen erinnern an Kaffee. Lang im Abgang, frisch und nicht zu süß. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen ausZellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (36,00 €* / 1 kg)

3 , 60 € *

DROPS SUBLIME DUNKEL 55 % - 100 Gramm

Backfeste, dunkle Schokoladendrops für die Herstellung von Cookies und anderem Gebäck. Die besonders gute Qualität sorgt dafür, dass sie nach dem Backen nicht austrocknen. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (23,00 €* / 1 kg)

2 , 30 € *

DROPS SUBLIME VOLLMILCH 29 % - 100 Gramm

Backfeste Milchschokoladendrops für die Herstellung von Cookies und anderem Gebäck. Die besonders gute Qualität sorgt dafür, dass sie nach dem Backen nicht austrocknen.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (24,00 €* / 1 kg)

2 , 40 € *

DROPS SUBLIME WEISS 23 % - 100 Gramm

Backfeste, weiße Schokoladendrops für die Herstellung von Cookies und anderem Gebäck. Die besonders gute Qualität sorgt dafür, dass sie nach dem Backen nicht austrocknen.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (24,00 €* / 1 kg)

2 , 40 € *

GALAXIE DUNKEL 67 % Kuvertüre - 100 Gramm

Dunkle Kuvertüre – Außergewöhnlicher Blend. Anfangs leicht fruchtig mit holzigen Noten, mit Übergang in ausdrucksstarke, bittersüße Töne. Ausbalanciert durch nussige Röstaromen. Langer Abgang. Geeignet für vielseitige Anwendung.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (28,00 €* / 1 kg)

2 , 80 € *

GALAXIE MILCH 41 % Kuvertüre - 100 Gramm

Milch-Kuvertüre – Außergewöhnliche Kuvertüre, mit frischen, milchigen Noten und kräftigem Kakakogeschmack. Ein Anflug von Bitterkeit macht schnell Platz für warme Keksnoten. Langer Abgang.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (28,00 €* / 1 kg)

2 , 80 € *

Nahaufnahme mittelbrauner dragierter Haselnüsse in Vollmilchschokolade

Haselnüsse in Vollmilch-Schokolade - 100 Gramm

Knackige, geröstete Haselnüsse in zarter Vollmilchschokolade dragiert. In der bekannt hohen Qualität von Weiss aus Frankreich, den Meistern der gehobenen Konfiserie. Ihr bekommt pro Artikel 100 Gramm, wenn Ihr also 200 Gramm beötigt, legt den Artikel einfach zwei mal im Warenkorb ab. Die lose Ware wird immer frisch abgewogen und individuell für Euch verpackt.

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7 , 10 € *

IBARIA 67% - KANDIERTE ORANGE

Dunkle Schokolade - Authentisch und voller Energie hält diese Schokolade mit Orange, was sie verspricht. Kleine Stückchen von kandierter Orange verleihen der kräftigen Schokolade aus Edelkakaos eine fruchtig-frische Note.

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

LI CHU DUNKEL 64 % Kuvertüre - 100 Gramm

Dunkle Kuvertüre – Bemerkenswert bei diesem Kakao ist sein leichter Einschlag ins rötliche. Sehr direkte Kakaonoten mit Anklängen von Vanille und Lakritz, die dann in frischen, säuerlichen Noten aufgehen. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (30,00 €* / 1 kg)

3 , 00 € *

7 einzelne dragierte Mandeln in Vollmilch-Schokolade auf weißem Hintergrund

Mandeln in Vollmilch-Schokolade - 100 Gramm

Feine, leicht geröstete Mandeln in zarter Vollmilchschokolade dragiert. In der bekannt hohen Qualität von Weiss aus Frankreich, den Meistern der gehobenen Konfiserie. Ihr bekommt pro Artikel 100 Gramm, wenn Ihr also 200 Gramm beötigt, legt den Artikel einfach zwei mal im Warenkorb ab. Die lose Ware wird immer frisch abgewogen und individuell für Euch verpackt.

Inhalt: 0.1 kg (75,00 €* / 1 kg)

7 , 50 € *

NEVEA WEISS 29 % Kuvertüre - 100 Gramm

Eine weiße Kuvertüre mit angenehmem Geschmack von Vanille und karamellisierter Milch. Sie eignet sich sowohl für Gebäck als auch für Ganache-Füllungen und bildet eine süße Basis für allerlei Köstlichkeiten. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (28,00 €* / 1 kg)

2 , 80 € *

4 kandierte und schokolierte Orangenstäbchen mit kleinen Stückchen Krokant bestreut auf weißem Hintergrund

Orangettes - Kandierte Orange in dunkler Schokolade - 100 Gramm

Kandierte Orangenschale in knackiger dunkler Schokolade, gartniert mit Krokantstreuseln. Eine wahre Köstlichkeit, die die sonnige Frische der Orange und die tiefe Aromatik der Schokolade vereint.Ihr bekommt pro Artikel 100 Gramm, wenn Ihr also 200 Gramm beötigt, legt den Artikel einfach zwei mal im Warenkorb ab. Die lose Ware wird immer frisch abgewogen und individuell für Euch verpackt.

Inhalt: 0.1 kg (80,00 €* / 1 kg)

8 , 00 € *

ORICAO 58 %

Dunkle Kuvertüre – Runder Schokoladengeschmack, süß und balanciert. Perfekt für den alltäglichen Gebrauch und geeignet für eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (18,61 €* / 1 kg)

33 , 49 € *

ORICAO DUNKEL 58 % Kuvertüre - 100 Gramm

Dunkle Kuvertüre – Runder Schokoladengeschmack, süß und balanciert. Perfekt für den alltäglichen Gebrauch und geeignet für eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (26,00 €* / 1 kg)

2 , 60 € *

ORYOLA WEISS 30 % Kuvertüre - 100 Gramm

Weiße Haselnuss-Kuvertüre – Kuvertüre auf Basis von Haselnussmark und weißer Schokolade, gesüßt mit braunem Zucker für ein perfektes vollmundiges Finish mit tollen nussig-röstigen Noten, eine Erinnerung an Nougat.Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (36,00 €* / 1 kg)

3 , 60 € *

SANTARÉM 65 %

Dunkle Kuvertüre - Ungezähmte Schokolade mit überraschend rauchigen Noten, erinnert an Tabak und grünen Tee. Empfohlen für Ganaches mit roten Früchten und auch für pikante Gerichte, wie z.B. in Soße für Wildfleischgerichte.

Inhalt: 5 kg (25,79 €* / 1 kg)

128 , 95 € *

SANTARÉM DUNKEL 65 % Kuvertüre - 100 Gramm

Dunkle Kuvertüre mit holzig-rauchigen Noten. Kann z.B. auch gut für die Verfeinerung von Wildgerichten verwendet werden. Aber auch als Kontrast in Süßspeisen macht die Santarém eine gute Figur. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (27,00 €* / 1 kg)

2 , 70 € *

VAO BIO + VEGAN 42 % Kuvertüre - 100 Gramm

Eine vegane Kuvertüre nach Vorbild einer Vollmilch-Schokolade: Auf Basis von Kokos- und Reismehl entsteht eine süße, cremige Kuvertüre. Pro Einheit erhaltet Ihr 100 Gramm netto. Wenn Ihr also 200 Gramm benötigt, legt den Artikel zweimal im Warenkorb ab, usw. Verpackt werden die Kuvertüre-Drops in Cellophan-Tütchen aus Zellstoff.

Inhalt: 0.1 kg (35,00 €* / 1 kg)

3 , 50 € *

Bald wieder verfügbar

CHOUCHOU VOLLMILCH 38%

Milchschokolade - Luxuriöse Schokolade mit einem Hauch von Jahrmarkt: beste gebrannte Haselnüsse und Mandeln, abgerundet mit einer Prise Meersalz aus der Guerande machen diese Schokolade zum Liebling in aller Munde.

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5 , 90 € *