Georgia Ramon aus Deutschland

2015 wurde GEORGIA RAMON in Bonn-Oberkassel von Georg Bernardini und Ramona Gustmann gegründet. Der gelernte Konditor Phillip Butzmann übernahm 2020 das Unternehmen und führt die Mission, nachhaltige und faire Schokolade zu kreieren, mit großem Erfolg fort. Die Verarbeitung von der Bohne an, fairer Handel und soziale Verantwortung bilden die Säulen für die Produktion. Neben traditioneller Schokolade werden dabei auch immer wieder neue Kreationen getestet.

Verpackung der "Almendra Blanca" Schokolade von Georgia Ramon - weißer Hintergrund mit blauen, türkisen und orangen Illustrationen von Kakaoschoten und Kakaoblüten

Dunkle Schokolade der Marke Georgia ramon, ohne Verpackung

ALMENDRA BLANCA 91% MEXICO

Hinter dem klangvollen Namen dieser Kakaosorte steckt eine seltene und besonders milde Criollo-Varietät. Nur etwa 400 kg wurden nach Europa importiert - und ein kleiner Teil davon steckt in dieser Tafel!Dunkle Schokolade aus der mexikanischen Sorte Almendra Blanca. Frische Säure und Noten von spritzigen Trauben, cremige Konsistenz, im Abgang Aromen von Pekannuss.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7 , 50 € *

BELIZE 100%

Das kleine Land Belize, im Osten Mittelamerikas gelegen, blickt auf eine lange Kakaogeschichte zurück. Bereits ab etwa 900 v.Chr. siedelten Maya-Stämme in dem Gebiet und bauten den wertvollen Kakao an. Auch heute noch werden die alten Kakaobäume von Einheimischen gepflegt und bewirtschaftet. Diese aromatische Kakaomasse hat herbe, würzig-nussige Noten und einen fruchtig bis leicht rauchigen Abgang.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

Milchschokolade von Georgia Ramon - unverpackt

BRASILIEN 60% VOLLMILCH

Der Kakao für diese dunkle Milchschokolade stammt von der Kooperative COOPOAM und wird östlich des Amazonas angebaut. Hier treffen die herben Kakaoaromen auf die cremige Mildheit der Milch: Noten von roten und tropischen Früchten mit einem Hauch Honig machen die Schokolade zu einem besonderen Leckerbissen.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

Verpackung der Cacao-Lassi Schokolade von Georgia Ramon: Schwarzer Hintergrund und stilisierter Elefantenkopf mit bunten Mandala-Mustern

CACAO LASSI 47%

Bei dieser besonderen Milchschokolade kommt neben indischer Kakaomasse erfrischenderJoghurt zum Einsatz. Ein wirklich ungewöhnliches Geschmackserlebnis, sommerlich und cremig.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

Verpackung der "Carolina Reaper" Schokolade von Georgia Ramon: Roter Hintergrund mit weiß-roten Ornamenten, schwarzem Emblem mit roter Aufschrift, darüber ein Sensenmann und im Vordergrund ein kleines Teufels mit flammendem Haar

CAROLINA REAPER 70%

ACHTUNG: Diese Schokolade hat es in sich! Gewürzt mit der schärfsten Chili der Welt - der Carolina Reaper - ist sie wirklich und ohne Umschweife SCHARF! Ob für Fans von scharfem Essen oder als Mutprobe: Diese Schokolade solltet Ihr probiert haben.Nicht für Kinder oder empfindliche Menschen geeignet.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

CHUNCHO 74%

Der Chuncho wagt sich in luftige Höhen: Die Kakaobäume dieser Varietät wachsen in ungewöhnlicher Höhe ganz in der Nähe des Machu Picchu. Karamellige Süße, fruchtige Kiwi und herbale Noten von Gräsern vereinen sich in dieser milden Schokolade. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

GUATEMALA 55% VOLLMILCH

Hinter der farbenfrohen Packung steckt eine beerige und sahnige Milchschokolade mit dem feinen Nachklang von Gewürzen. Der Kakao stammt von der Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

GUATEMALA 70%

Den fruchtig-würzigen Kakao für diese Schokolade haben wir der Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ zu verdanken, für die seit 2018 über 400 Familien Kakao produzieren. An den Ufern des Río Polochic finden die Kakaobäume reichlich nahrhafte Erde. Hier wächst er im Zusammenschluss mit vielen wilden Pflanzen, um dauerhaft die Artenvielfalt zu erhalten Monokulturen entgegen zu wirken.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

HAITI 58% VOLLMILCH

Die dunkle Milchschokolade vereint das Beste aus zwei Welten: herbe, fruchtig-nussige Kakaonoten und die süße Cremigkeit der Milch. Mit Kakao der Kooperative PISA.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (112,20 €* / 1 kg)

5 , 61 € * 6,00 €*

HAITI 80%

Der Kakao dieser intensiven dunklen Schokolade stammt von der 2014 gegründeten Kooperative PISA. Dank des Zusammenschlusses der Kakaobauern und dem Einsatz für die Verbesserung der Arbeitsbedingungen und der Fruchtqualität konnte die Erntemenge gesteigert und das Einkommen der Farmer mehr als verdoppelt werden. Der Geschmack wird dominiert von sauren Kirschen, Röstnoten und Edelhölzern. Dank des herben Nachklangs ideal für Fans kräftiger, dunkler Schokoladen.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

HONDURAS 70%

Aus Honduras, dem kleinen karibischen Staat in Zentralamerika, stammt der Kakao für diese tropische Schokolade. 110 Kleinbauern haben sich zu der Kooperation APACH zusammengeschlossen, die den Kakao in den Bergen von El Merendon anbauen. Fruchtige Noten von Bananen und Rosinen lassen uns von weißen Sandstränden und sanftem Meeresrauschen träumen.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

Verpackung der "Kaffee & kakao-Nibs" Schokolade von Georgia Ramon. Schwarzer Hintergrund, im Vordergrund eine illustrierte Kaffeetasse in türkis und hellblau mit wellenförmig gemusterten Dampfschwaden

KAFFEE & KAKAO-NIBS 55%

Dunkle Michschokolade mit intensivem Kaffee und knusprig gerösteten Kakaonibs. Der Kaffee stammt aus der roestbar in Münster.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

KÜSTEN-PFEFFER DUNKEL

Eine intensive dunkle Schokolade mit zwei verschiedenen Peffersorten. Der Malabar-Pfeffer bringt eine warme Schärfe mit sich, der Kubeben-Pfeffer eine leicht bittere Frische.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Meersalz-Flakes Schokolade von Georgia Ramon

MEERSALZ-FLAKES 70%

Eine zarte, dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao mit Meersalzflakes. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

ZIEGENMILCH 55%

Die Ziegenmilch verleiht der Schokolade eine besonders aromatische, rustikale Note. Samtig, leicht verdaulich und die perfekte Ergänzung von fruchtigem Kakao cremiger Süße.

Inhalt: 0.05 kg (121,40 €* / 1 kg)

6 , 07 € * 6,50 €*

Bald wieder verfügbar

BALI 75%

Die indonesische Insel Bali lockt jährlich viele Touristen mit seinen traumhaften Stränden und mystischen Tempeln. Daneben hat die Insel aber auch erstklassigen Kakao zu bieten. 609 Kleinbauern bilden die Kooperative „Kerta Semaya Samaniva“, die stets daran arbeitet, Anbaubedingungen und den daraus resultierenden Kakao zu optimieren. Kaum Säure, Noten von getrockneter Pflaume und Honig. Feine Aromen vo Sandelholz und milden Gewürzen wie Kurkuma lassen sich erahnen.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

Bald wieder verfügbar

BRASILIEN 73%

Eine fruchtige Schokolade mit dem prickelnden Geschmack roter und tropischer Früchte, etwas Honig und feinem Rum. Der Bio-Kakao für diese Schokolade stammt aus dem brasilianischen Bundesstaat Pará, in dem Kleinbauern für die Kooperative COOPOAM köstlichen Kakao kultivieren.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

Bald wieder verfügbar

ESPRESSO 70%

Dunkle Schokolade trifft auf aromatische Espressobohnen. Der Espresso stammt aus der roestbar in Münster. Die Ideale Schokolade für Fans von herbem Kaffee und intensivem Kakao.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6 , 00 € *

Bald wieder verfügbar

Unverpackte weiße Schokolade von Georgia Ramon mit grünen Pistazien-Kernen in der Schokolade

GRÜNE PISTAZIEN

Eine besonders cremige, weiße Schokolade, gespickt mit leicht gesalzenen Pistazien. Erinnert an ein sämiges Pistazieneis.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

Bald wieder verfügbar

HIMBEERE & ROSE

Weiße Schokolade mit Himbeerpulver. Süß-fruchtig und ein wahrer Augenschmaus. Veredelt ist die Schokolade mit feinem Rosenöl, das für eine intensive Note von Duftrosen sorgt.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

Bald wieder verfügbar

Verpackung der Kardamom Schokolade von Georgia Ramonmit dukelbraunem Hitnergrund und hellgrünen und roten, floralen Elementen

KARDAMOM 70%

Der Kardamom passt als vielseitiges Gewürz ganz hervorragend zu dunkler Schokolade. Er gibt ihr einen würzig-frischen Geschmack und harmoniert ganz wunderbar mit dem herben Kakao.

Inhalt: 0.05 kg (106,60 €* / 1 kg)

5 , 33 € * 5,70 €*

Bald wieder verfügbar

Verpackung der veganen Pistazien-Schokolade von Georgia Ramon: Schwarzer Hintergrund mit hellgrünem Mandalamuster

PISTAZIEN VEGAN 44%

Vegane Schokolade mit Mandelmehl als Milchalternative. Dadurch erhält die Schokolade einen feinen Schmelz und ist angenehm mild und süß. Verfeinert mit knackigen, leicht gesalzenen Pistazien. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6 , 50 € *

Bald wieder verfügbar

Verpackung der Schokolade "Rote Bete & Kokosnuss" von Georgia Ramon: Lila Hintergrund, in der Mitte ein pinker Kreis mit Aufschrift in weiss, darum ein Kranz aus weißen Schneeflocken

Ausgepackte Schokolade "Rote Bete & Kokosnuss" in tiefem purpur aufgrund des Rote Bete Pulvers

ROTE BETE & KOKOSNUSS VEGAN

Vegane, weiße Schokolade mit roter Bete und Kokosnussraspeln. Eine purpurfarbene Schokolade mit erdig-tropischem Geschmack.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *

Bald wieder verfügbar

SCHATTENMILCH 75%

Diese dunkle Milchschokolade ist kräftig und cremig im Geschmack. Dank 25% Milchpulver kommt sie ganz ohne Zuckerzugabe aus. Sie ist damit eine spannende Alternative für alle, denen Milchschokoladen sonst zu süß sind.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5 , 70 € *