The Swedish Cacao Company aus Schweden

Fredrik und Ulrika haben ihre Bürojobs hinter sich gelassen, um sich ganz der Herstellung von Bean-to-Bar-Schokolade zu verschreiben. Bei "The Swedish Cacao Company" findet Ihr puristische Schokoladen ohne Zusatzstoffe, viele kommen sogar ohne Kakaobutter aus. Die Schokoladen bieten dabei feine Abstufungen, von blumig über fruchtig bis kräftig. Mit den Sorten Kardamom und Lakritz finden auch typisch schwedische Zutaten mit Schokolade zusammen.

Kakaomasse 100 Prozent Tansania - Svenska Kakao - Verpackung mit Verlauf von Dunkelbraun zu schwarz

100% DARKNESS

100 % Kakao – Intensiv-fruchtig, mit Noten von Rosinen und Kirschen und der frischen Säure grüner Äpfel.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Swedish Cacao Company: Bourbon Aged - Dunkle Schokolade 72 Prozent aus in Bourbon gereiften Kakaobohnen - Verpackung mit honigfarbenem Hintergrund und weißen Würfel-Konturen

BOURBON AGED 72%

Eine angenehm runde Komposition aus dunkler Schokolade und Bourbon. Die Kakaobohnen reifen vor der Verarbeitung in Whiskey aus alten Eichenfässern und werden nach der Trocknung fein vermahlen. Übrig bleibt edles Holz, Honig und fruchtige Orange.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

DOMINIKANISCHE REPUBLIK 70%

Eine dunkle Schokolade mit einer fein abgestimmten Balance zwischen Noten von Honig, roten Beeren und Nüssen. Für diese Schokolade verwendet The Swedish Cacao Company Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Öko-Caribe ist ein etablier

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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DUNKLE VOLLMILCH 55%

Milchschokolade – Lecker cremig und intensiv schokoladig durch hohen Kakaoanteil, mit nussigen Noten und Anklängen von Honig und Toffee.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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Swedish Cacao Company Kaffeepause Milchscokolade mit Zimt und Kaffee - Verpackung mit Muster aus schwarzem, dunkelbraunem, hellbraunem und weißem Farbblock ind senkrechter Anordnung

KAFFEEPAUSE 52%

Inspiriert von der typisch schwedischen Kaffeepause, der fika, vereinen sich Kaffee und Zimt in dunkler Vollmilchschokolade. Das Ergebnis ist eine entspannte Auszeit in Tafelform. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

KOKOSNUSSMILCH 54% VEGAN

Vegane Kokonussmilch-Schokolade – Nussiger Kakao aus der Dominikanischen Republik, vereint mit fruchtigem Kokosmus zu einer cremigen Kokosschokolade.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Milchschokolade 55 Prozent mit Lakritze - Svenska Kakao - Verpackung mit beigem Hintergrund und schwarzen, kantigen Schnipseln

LAKRITZE 55% VOLLMILCH

Eine dunkle Milchschokolade mit einer großzügigen Menge von feinstem italienischen Lakritz. Seit jeher ist der Süßholzstrauch in Kalabrien, in Süditalien, wild gewachsen. Seit dreihundert Jahren kümmert sich die

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Swedish Cacao Company Dunkle Schokolade 74 Prozent Kakao mit Meersalz - Weiß-Blaue Verpackung mit grafisch stilisiertem Wellenmuster

MEERSALZ 71%

Feine, dunkle Schokolade mit einem Hauch nordischem Meersalz. Das Salz verleiht der Schokolade einen noch runderen Geschmack und hebt die intensiven Kakaonoten hervor. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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PERU 72%

Eine dunkle Schokolade mit eleganten Noten von Rose, Litschi und gemahlenem Pfeffer. Ucayali River Cacao (URC) liegt in der Nähe von Pucallpa, im Amazonasgebiet von Peru. Die Bohnen sind hauptsächlich eine Mischu

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

PERU 85%

Eine dunkle Schokolade mit eleganten Noten von Rose, Litschi und gemahlenem Pfeffer. Der Ucayali River Cacao (URC) liegt in der Nähe von Pucallpa im Amazonasgebiet Perus. Die Bohnen sind hauptsächlich eine Misch

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Verpackung der Snac Choc Dunkel mit Cashew und Kokosnuss - blaue Verpackung mit weißer und schwarzer Schrift und Bild der Bruchschokolade

SNAC CHOC! CASHEWS & KOKOSNUSS DUNKEL

Dunkle Bruchschokolade mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen und einem Hauch Meersalz. Eine ungewöhnliche, kernige Kombination, die Euch mit Energie versorgt und knusprige Schokoladenfreuden für zwischendurch bietet.

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Verpackung der Snac Choc Milchschokolade mit Nachos und Meersalz - orange Tüte mit weißer und schwarzer Schrift und Bild der Bruchschokolade

SNAC CHOC! VOLLMILCH NACHOS & MEERSALZ

Milchschokoladen-Bruchstücke mit Nachos und Meersalz. Die Kombination aus süß - salzig und cremig - knusprig ist unschlagbar und perfekt für alle Gelegenheiten!

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

TANSANIA 74%

Dunkle Schokolade – Marmeladige Noten von Pflaumen, Kirschen, Rosinen und grünen Äpfeln.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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UGANDA 72%

Dunkle Schokolade – Fruchtige-würzige Noten von Bananenbrot, Orange und Zimt. Im Abgang kommt eine Erinnerung an Whisky auf.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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UGANDA 90%

Herrlich dunkler Kakao trifft auf tief-fruchtige Orangen- und Bananennoten. Abgerundet wird diese Schokolade von einer fast pfeffrigen Würze und feinem Zimt-Nachklang.Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

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Bald wieder verfügbar

Dunkle Schokolade 70 Prozent mit Kardamom - Svenska kakao - Verpackung mit geometrischem Muster aus gestriften Kacheln in Grün, Blau, Violett und braun

KARDAMOM 71%

Dunkle Schokolade – Würzig-warm und aromatisch abgerundet mit Kardamom.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *