Was ist eigentlich Bean-to-Bar-Schokolade?

Wer ist der
Choco Dealer?

Neu! Neu! Neu!

Seid Ihr auf der Suche nach Neuentdeckungen und Abwechslung? Wir wissen, wie spannend es ist, neue Schokoladen zu probieren, zu vergleichen und zu verschenken. Um Euch die Suche zu erleichtern, findet Ihr alle schokoladigen Neuheiten in dieser Kategorie.

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Meet the Makers

Wie eine deutsche Auswanderin und ein passionierter Idealist weltweit Jurys und Kunden von ihren farbenfrohen und abwechslungsreichen Schokoladen überzeugen. Lernt unsere Produzenten kennen!

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Woher stammt der Kakao?

Der wertvolle Rohstoff unserer geliebten Schokolade hat einen langen Weg hinter sich. Viele Faktoren beeinflussen die Qualität. Woher er stammt, wie und von wem er angebaut wird, könnt Ihr hier nachlesen.

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Zum Backen

Eine hochwertige Kuvertüre macht oft den Unterschied: Von Verarbeitung über Geschmack bis zum verlockenden Endergebnis. Mit unserer sojafreien Kuvertüren-Vielfalt bieten wir Euch alles, was Ihr für Gebäck, Pralinen und andere Leckereien benötigt.

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OMNOM aus Island 🇮🇸

Kakao und Island ist zunächst einmal keine naheliegende Kombination. Trifft jedoch die exotische Kakaobohne auf nordischen Entdeckergeist, entstehen köstliche Schokoladen mit ungewöhnlichen Zutaten. Bekannt aus der Netflix-Doku „Down to Earth“ erlangt Omnom weltweit immer mehr Bekannt- und Beliebtheit.

MEERSALZ & TOFFEE WEISS

Weiße Schokolade mit 38 % Kakaobutter – Zartschmelzende, seidige Textur. Gerstenmalz verleiht eine karamellige Note, bestreut mit isländischem Meersalz.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

KAFFEE - WEISS

Weiße Schokolade – Gemahlene Kaffeebohnen geben der Schokolade die Farbe von Milchschokolade. Röstnoten von Kaffee, Waffeln und Popcorn geben der schmelzigen Schokolade Charakter.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

NICARAGUA VOLLMILCH 50%

Milchschokolade – Vollmundig mit Noten von Karamell, Kirsche und Walnüssen.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

KARAMELL VOLLMILCH

Milchschokolade – Süß und verzaubert durch Einhorn-Magie: Schmackhafte Schokolade mit würzigen Noten von Nüssen, Karamell und Salz, bestreut mit Karamellperlen.

6 , 90 € *

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH

Milchschokolade – Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt. Bestreut mit Stücken von Mandeln, die in eine Kruste aus isländischem Meersalz gehüllt wurden.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

COOKIES + CREAM

Außergewöhnliche cremeweiße Schokolade mit einem Hauch von Vanille und frisch geschnittenem Gras. Belegt mit zwei leicht bitteren Schokoladenkeksen, die mit einer 70% dunklen Schokolade aus Tansania hergestellt wurden. Achtung: Suchtpotential sondergleichen!

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

LAKRITZE & MEERSALZ - WEISS

Weiße Schokolade – Mit Süßholz und Salmiak angereicherte Schokolade, seidig in der Textur und leicht salzig. Ein Muss für alle Lakritz-Fans und schöne Überraschung für die, die nicht gedacht hätten, dass Lakritz so gut in Schokolade passt!

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

TANSANIA VOLLMILCH 65%

Milchschokolade – Kaum Säure, mit Noten von Brownies, Sahnekaramell und Birnen.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Tüte Omnom Krunch - Knusperkugeln - Tüte mit Farbverlauf rot zu orange mit braunen Schokokugeln und geometrisch illustriertem Bärenkopf

KRUNCH VOLLMILCH

Knusperperlen mit Milchschokoladenüberzug – Luftig leichte Malzknusperbällchen, überzogen mit einer Milchschokolade mit leicht fruchtigen Noten, dank des Kakaos aus Madagaskar.

Inhalt: 0.18 kg (38,33 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

NICARAGUA 73%

Dunkle Schokolade – Pur, intensiv, mit Noten von dunklem Brot, Rotwein und Waldpilzen.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

MADAGASKAR 66%

Dunkle Schokolade – Leicht blumig, saftig, mit Noten von Beeren und Zitrusfrüchten.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

KRUNCH LAKRITZ

Knusperperlen mit Milchschokoladenüberzug – Luftig leichte Malzknusperbällchen, überzogen mit einer Milchschokolade mit leicht fruchtigen Noten, dank des Kakaos aus Madagaskar.

Inhalt: 0.18 kg (38,33 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

DUNKLE NIBS & HIMBEERE 70%

Dunkle Schokolade – Reich bestreut mit getrockneten Himbeerstückchen und Kakaonibs. Gibt Energie und Wärme in kalten Nächten.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

GEWÜRZTE WEISSE & KARAMELL

Weiße Schokolade – Gewürzt mit Orangenschale, Zimt und Malz für einen tiefen, wohltuenden Geschmack. Gekrönt mit knusprigem gesalzenen Karamell.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

VOLLMILCH & COOKIES 45%

Milchschokolade – 2 große Kekse aus Hafer und Mandeln, gewürzt mit Ingwer, Zimt, Orangenschale und einer Prise isländischem Meersalz auf einer Tafel Vollmilchschokololade.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

GESCHENKKORB OMNOM

19 , 90 € *

SCHWARZGEBRANNTE GERSTE - WEISS

Weiße Schokolade – Mit Aktivkohle schwarz eingefärbt, bestreut mit schwarz glänzenden Gerstenmalz-Perlen. Kräftige Röstaromen von Malz, Kaffee und dunklem Toast.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

GEWÜRZTE WEISSE & KARAMELL - SALE

Weiße Schokolade – Gewürzt mit Orangenschale, Zimt und Malz für einen tiefen, wohltuenden Geschmack. Gekrönt mit knusprigem gesalzenen Karamell.Es handelt sich hier um das Design von 2022 (siehe Bild). Das MHD ist Ende Februar 2024. Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 60 Gramm.

Inhalt: 0.06 kg (86,33 €* / 1 kg)

5 , 18 € * 6,90 €*

LAKRITZE & HIMBEERE - WEISS

Weiße Schokolade mit 38 % Kakaobutter – Zartschmelzende, seidige Textur. Leuchtend pink durch das Himbeerpulver, mit einer spannenden, leicht salzigen Lakritznote.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG

Inhalt: 0.25 kg (98,00 €* / 1 kg)

24 , 50 € *

KARAMELL VOLLMILCH BIG

Milchschokolade - Süß und verzaubert durch Einhorn-Magie: Schmackhafte Schokolade mit würzigen Noten von Nüssen, Karamell und Salz, bestreut mit Karamellperlen.

Inhalt: 0.25 kg (98,00 €* / 1 kg)

24 , 50 € *

WINTER-KOLLEKTION

Schokolade in 3 Wintersorten als Geschenkset - Die klassischen Weihnachtseditionen von Omnom in edler Geschenkbox: 1x gewürzte Weiße mit Karamell, 1x Vollmilch & Cookies, 1x Dunkle Nibs & Himbeere

Inhalt: 0.18 kg (138,33 €* / 1 kg)

24 , 90 € *

LAKRITZE & MEERSALZ BIG

Weiße Schokolade - Mit Süßholz und Salmiak angereicherte Schokolade, seidig in der Textur und leicht salzig. Ein Muss für alle Lakritz-Fans und als Überraschung für die, die nicht gedacht hätten, dass Lakritz so gut in Schokolade passt!

Inhalt: 0.25 kg (98,00 €* / 1 kg)

24 , 50 € *

TANSANIA 70%

Dunkle Schokolade – Fruchtig-nussig, mit Noten von Haselnüssen, Rosinen und Aprikosen.

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

Heiß begehrt: Kakao von vulkanischen Inseln🌋

Firetree ist ein Hersteller feinster dunkler Schokoladen einzigartigen Usprungs: Von vulkanischen Inseln stammen die Bohnen für die zartschmelzenden, aromatischen und charakterstarken Schokoladen. Jede für sich ist ein Genuss, als Kollektion eine wahre Reise durch die Aromatik edler Kakaobohnen. Als Geschenk machen sie auch Allergiker glücklich, denn sie sind zu 100% frei von Nüssen, Soja und Milch.

UNSERE FIRETREE AUSWAHL

100% GUADALCANAL - SALOMONEN

100% Kakao - Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

69% GUADALCANAL - SALOMONEN

Dunkle Schokolade – Fruchtige dunkle Schokolade mit Noten von roten Früchten, Zitrus und Pflaumen mit langanhaltenden Kakaotönen. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

72% KARKAR - PAPUA NEU GUINEA

Dunkle Schokolade – Walnuss- und Waldpilznoten stehen im Vordergrund, der Abgang erinnert an Trüffel. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

72% MALEKULA - VANUATU

Dunkle Schokolade – Erinnert an duftende Früchte, mit Noten von Kirschen, weißen Trauben und milden Zitronen. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

73% MINDANAO - PHILIPPINEN

Dunkle Schokolade – Sanfter und doch voller Geschmack mit Noten von Zitrus, Honig und Karamell. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

75% MAKIRA - SALOMONEN

Dunkle Schokolade – Sanfter und doch voller Geschmack mit Noten von Zitrus, Honig und Karamell. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

84% SAMBIRANO-TAL - MADAGASKAR

Dunkle Schokolade – Kakao mit frischer Säure, Noten von Himbeeren und roten Früchten. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

HAFER CAPPUCCINO - SOLOMON ISLANDS - GUADALCANAL 55 %

Kakao von den Salomonen, gerösteter Hafer und fruchtiger Kaffee aus Kolumbien kreieren eine cremige Tafel, süß und verwöhnend wie eine Tasse Cappuccino. Hier in der Mini-Version mit 25 Gramm, auch erhältlich als große Tafel mit 70 Gramm.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

HISPANIOLA 72% DOMINIKANISCHE REPUBLIK

Dunkle Schokolade - Kakaobohnen aus dem Nordosten der Insel verleihen dieser Sorte intensive Schokoladen- und Braunfruchtaromen mit würzigen Noten von roten Früchten und einem Hauch von grüner Banane.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

MINI 100% GUADALCANAL - SALOMONEN

100 % Kakao – Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

MINI 69% GUADALCANAL - SALOMONEN

Dunkle Schokolade – Fruchtige dunkle Schokolade mit Noten von roten Früchten, Zitrus und Pflaumen mit langanhaltenden Kakaotönen. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

MINI 72% KARKAR - PAPUA NEU GUINEA

Dunkle Schokolade – Walnuss- und Waldpilznoten stehen im Vordergrund, der Abgang erinnert an Trüffel. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

MINI 72% MALEKULA - VANUATU

Dunkle Schokolade – Erinnert an duftende Früchte, mit Noten von Kirschen, weißen Trauben und milden Zitronen. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

MINI 73% MINDANAO - PHILIPPINEN

Dunkle Schokolade – Sanfter und doch voller Geschmack mit Noten von Zitrus, Honig und Karamell. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

MINI 75% MAKIRA - SALOMONEN

Dunkle Schokolade – Rundes Geschmacksprofil, mit Noten von milder Grapefruit, Rosinen und Karamell. In 25g und 65 g erhältlich.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

MINI 84% SAMBIRANO-TAL - MADAGASKAR

Dunkle Schokolade - Kakao mit frischer Säure, Noten von Himbeeren und roten Früchten.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

PNG KAFFEE - PAPUA NEUGUINEA - KARKAR 72 %

Kräftiger Kaffee aus Papua Neuguinea wird beim Conchieren der Schokolade hinzugefügt. So fügt er sich perfekt in die Tafel ein und sorgt gemeinsam mit dem unverwechselbaren Kakao von Karkar für einen besonders intensiven Geschmack.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

SALOMONEN 55% VEGANE SCHOKOLADE GUADALCANAL MIT HAFER

Vegane Schokolade auf Haferbasis - Pflanzliche Alternative zu Milchschokolade. Hergestellt aus glutenfreiem Hafer, der den weichen, buttrigen Schmelz von geröstetem Hafer mit Solomon Islands Single-Estate-Zartbitterschokolade verbindet und so eine reichhaltige, cremige Alternative zu Milchschokolade bietet.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

SERAM 72% INDONESIEN

Dunkle Schokolade - Hergestellt aus indonesischen Kakaobohnen, hat die Schokolade ein angenehmes Bouquet aus Kakao, gerösteten Walnüssen, Melasse und blumigen Noten.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

VANUATU 100% MALEKULA

100% Kakao - Hergestellt aus den seltensten Kakaobohnen der Insel Malekula, Vanuatu. Der intensive Charakter von Kakao und roten Früchten ist etwas für echte Schokoladenliebhaber.

Inhalt: 0.065 kg (90,77 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

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Heiß begehrt: Kakao von vulkanischen Inseln🌋

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