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Was ist eigentlich Bean-to-Bar-Schokolade?

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Neu! Neu! Neu!

Seid Ihr auf der Suche nach Neuentdeckungen und Abwechslung? Wir wissen, wie spannend es ist, neue Schokoladen zu probieren, zu vergleichen und zu verschenken. Um Euch die Suche zu erleichtern, findet Ihr alle schokoladigen Neuheiten in dieser Kategorie.

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Meet the Makers

Wie eine deutsche Auswanderin und ein passionierter Idealist weltweit Jurys und Kunden von ihren farbenfrohen und abwechslungsreichen Schokoladen überzeugen. Lernt unsere Produzenten kennen!

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Woher stammt der Kakao?

Der wertvolle Rohstoff unserer geliebten Schokolade hat einen langen Weg hinter sich. Viele Faktoren beeinflussen die Qualität. Woher er stammt, wie und von wem er angebaut wird, könnt Ihr hier nachlesen.

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Zum Backen

Eine hochwertige Kuvertüre macht oft den Unterschied: Von Verarbeitung über Geschmack bis zum verlockenden Endergebnis. Mit unserer sojafreien Kuvertüren-Vielfalt bieten wir Euch alles, was Ihr für Gebäck, Pralinen und andere Leckereien benötigt.

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OMNOM aus Island 🇮🇸

Kakao und Island ist zunächst einmal keine naheliegende Kombination. Trifft jedoch die exotische Kakaobohne auf nordischen Entdeckergeist, entstehen köstliche Schokoladen mit ungewöhnlichen Zutaten. Bekannt aus der Netflix-Doku „Down to Earth“ erlangt Omnom weltweit immer mehr Bekannt- und Beliebtheit.

NICARAGUA 73%

**Dunkle Schokolade 73%** Kakao aus Nicaragua. Fruchtig, cremig & preisgekrönt. Aromen von Cassis, Pflaume & Tannin. Handgefertigt von Omnom.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

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Tüte Omnom Krunch - Knusperkugeln - Tüte mit Farbverlauf violett zu rosa mit ockerfarbenen Schokokugeln und geometrisch illustriertem Eichhörnchen-Kopf

KRUNCH MEERSALZ TOFFEE

Entdecken Sie weiße Schokolade mit Isländischem Meersalz aus Saltverk und Toffee: Eine luxuriöse Mischung aus süßen, salzigen und knackigen Aromen mit mindestens 40% Kakao.

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

8,90 €*

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GESALZENE MANDELN VOLLMILCH BIG

Inhalt: 0.25 kg (99,60 €* / 1 kg)

24,90 €*

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KRUNCH VOLLMILCH

Knusperperlen mit Milchschokoladenüberzug - Luftig leichte Malzknusperbällchen, überzogen mit Milchschokolade mit fruchtigen Noten.

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

8,90 €*

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LAKRITZE & MEERSALZ - WEISS

Entdecken Sie Lakritz & Meersalz weiße Schokolade: Preisgekrönte, cremige weiße Schokolade mit Lakritz und Meersalz für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

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25 %

GESALZENE MANDELN VOLLMILCH

**Vollmilchschokolade 45%** entdecken Sie Meersalz & Mandeln: Preisgekrönte Bean-to-Bar Schokolade mit gesalzenen Mandeln und salzigen Geschmack.

Inhalt: 0.06 kg (111,33 €* / 1 kg)

6,68 €* 8,90 €*

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MADAGASKAR 66%

**Dunkle Schokolade 66%** Kakao aus Madagaskar. Fruchtig, blumig & preisgekrönt. Single Origin & handgefertigt von Omnom in Island.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

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NICARAGUA VOLLMILCH 50%

**Vollmilchschokolade 50%** Kakao aus Nicaragua. Cremig, karamellig & preisgekrönt. Handgefertigt von Omnom in Island.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

MEERSALZ & TOFFEE WEISS

**Weiße Schokolade** mit Meersalz & Toffee. Cremig, karamellig & salzig-süß. Handgemacht in Island. Ein preisgekröntes Geschenk für jede Gelegenheit.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

KRUNCH LAKRITZ & MEERSALZ

Knusperperlen mit weißem Schokoladenüberzug mit Lakritz und Meersalz - Luftig leichte Malzknusperbällchen, überzogen mit weißer Schokolade mit Süßholz und Meersalz.

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

8,90 €*

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KARAMELL VOLLMILCH BIG

Milchschokolade - Süß und verzaubert durch Einhorn-Magie: Schmackhafte Schokolade mit würzigen Noten von Nüssen, Karamell und Salz, bestreut mit Karamellperlen.

Inhalt: 0.25 kg (99,60 €* / 1 kg)

24,90 €*

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KAFFEE - WEISS

**Weiße Schokolade** mit Kaffee & Milch. Cremig, süß & karamellig. Mit Reykjavik-Kaffee. Preisgekrönt & handgefertigt von Omnom in Island.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

MADAGASKAR VOLLMILCH 45%

**Milchschokolade 45 %** Single-Origin-Kakao aus Madagaskar. Blumig, fruchtig & cremig. Ausgezeichnet & verfeinert mit isländischer Milch.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

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TANSANIA VOLLMILCH 65%

**Vollmilchschokolade 65%** Kakao aus Tansania. Dunkel, cremig & preisgekrönt. Fruchtig-nussig im Geschmack. Handgefertigt von Omnom in Island.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

TANSANIA 70%

**Dunkle Schokolade 70%** Kakao aus Tansania. Fruchtig, nussig & cremig. Single Origin & preisgekrönt. Handgefertigt von Omnom in Island.

Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

8,90 €*

LAKRITZE & MEERSALZ BIG

Weiße Schokolade - Mit Süßholz und Salmiak angereicherte Schokolade, seidig in der Textur und leicht salzig. Ein Muss für alle Lakritz-Fans und als Überraschung für die, die nicht gedacht hätten, dass Lakritz so gut in Schokolade passt!

Inhalt: 0.25 kg (99,60 €* / 1 kg)

24,90 €*

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COOKIES + CREAM

**Weiße Schokolade** mit Kakao-Cookies aus Tansania. Cremig, knusprig & vanillig. Handgemacht in Island – fair, nachhaltig & unwiderstehlich.

8,90 €*

KARAMELL VOLLMILCH

**Vollmilchschokolade 50%** mit Karamellstückchen. Cremig, süß & geröstet. Preisgekrönt & in Regenbogenverpackung zur Reykjavik Pride.

8,90 €*

SCHWARZGEBRANNTE GERSTE - WEISS

Weiße Schokolade - Mit Aktivkohle schwarz eingefärbt, bestreut mit schwarz glänzenden Gerstenmalz-Perlen. Kräftige Röstaromen von Malz, Kaffee und dunklem Toast.

8,90 €*

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Heiß begehrt: Kakao von vulkanischen Inseln🌋

Firetree ist ein Hersteller feinster dunkler Schokoladen einzigartigen Usprungs: Von vulkanischen Inseln stammen die Bohnen für die zartschmelzenden, aromatischen und charakterstarken Schokoladen. Jede für sich ist ein Genuss, als Kollektion eine wahre Reise durch die Aromatik edler Kakaobohnen. Als Geschenk machen sie auch Allergiker glücklich, denn sie sind zu 100% frei von Nüssen, Soja und Milch.

UNSERE FIRETREE AUSWAHL

100% GUADALCANAL - SALOMONEN

100% Kakao - Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma.

8,20 €*

50 %

72% KARKAR - PAPUA NEU GUINEA

**Dunkle Schokolade 72%** von Karkar, Papua-Neuguinea. Intensiver Kakao mit Brombeer- & Himbeernoten. Fruchtig, vollmundig & verführerisch.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*

72% MALEKULA - VANUATU

**Dunkle Schokolade 72%** aus Malekula, Vanuatu. Mit Noten von Kirsche, weißer Traube & Zitrone. Fruchtig, lebendig & handgefertigt.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

73% MINDANAO - PHILIPPINEN

**Dunkle Schokolade 73%** aus Mindanao, Philippinen. Mit Zitrus-, Honig- & Karamellnoten. Fruchtig, rund & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

50 %

75% MAKIRA - SALOMONEN

**Dunkle Schokolade 75%** aus Makira, Salomonen. Mit Aromen von Grapefruit, Rosine & Karamell. Komplex, fruchtig & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*

82% GUADALCANAL - SOLOMONEN

**Dunkle Schokolade 82%** aus Guadalcanal, Salomonen. Mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaume. Ideal für Liebhaber kräftigen Kakaos.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

84% SAMBIRANO-TAL - MADAGASKAR

**Dunkle Schokolade 84%** aus dem Sambirano-Tal. Intensiv & fruchtig mit Himbeer- und roten Fruchtnoten. Aus Madagaskars vulkanischem Boden.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

HAFER CAPPUCCINO - SOLOMON ISLANDS - GUADALCANAL 55 %

**Dunkle Schokolade 55% Salomonen Insel** – Pflanzliche Hafer-Cappuccino-Schokolade mit glutenfreiem Hafer, Kaffee und intensivem Kakao.

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €*

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25 %

HAFER CAPPUCCINO 55 %

**Dunkle Schokolade 55%** mit glutenfreiem Hafer, feinem Kaffee & Guadalcanal-Kakao. Cremig, pflanzlich & ideal für Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 0.07 kg (79,29 €* / 1 kg)

5,55 €* 7,40 €*

25 %

HISPANIOLA 72% DOMINIKANISCHE REPUBLIK

**Dunkle Schokolade 72%** aus der Dominikanischen Republik. Mit Noten von roten Früchten, kräftigem Kakao & einem Hauch grüner Banane.

Inhalt: 0.07 kg (79,29 €* / 1 kg)

5,55 €* 7,40 €*

50 %

MILCHSCHOKOLADE 40% SALOMONEN GUADALCANAL

**Vollmilchschokolade 40%** aus Guadalcanal, Salomonen. Sanfter Kakao mit Karamell- & Zitrusnoten. Handgefertigt für echten Luxusgenuss.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*

50 %

MILCHSCHOKOLADE PHILIPPINEN - MINDANAO 50 %

**Vollmilchschokolade 50%** aus Mindanao, Philippinen. Preisgekrönt mit Noten von Honig, Zitrus & Kakao. Cremig, rund & voller Charakter.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*

MINI 100% GUADALCANAL - SALOMONEN

✨Kakao 100%✨ aus Guadalcanal, Salomonen. Intensiver Kakao & fruchtige Noten. Handgefertigt aus Edelkakaobohnen. Ein Meisterwerk!

Inhalt: 0.025 kg (156,00 €* / 1 kg)

3,90 €*

MINI 69% GUADALCANAL - SALOMONEN

**Dunkle Schokolade 69%** mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaumen. Fruchtig, ausgewogen & langanhaltend im Kakaogeschmack.

Inhalt: 0.025 kg (156,00 €* / 1 kg)

3,90 €*

PNG KAFFEE - PAPUA NEUGUINEA - KARKAR 68%

**Dunkle Schokolade 68% Espresso** Papua-Neuguinea-Kaffee und Single-Estate-Kakao. Das perfekte Geschenk für Kaffee- und Schokoladenliebhaber!

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €*

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50 %

SALOMONEN 55% VEGANE SCHOKOLADE GUADALCANAL MIT HAFER

**Dunkle Schokolade 55%** vegan & glutenfrei. Cremiger Hafer trifft auf Single-Origin-Kakao von den Salomonen. Pflanzlicher Genuss pur.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*

TRINKSCHOKOLADE 100% GUADALCANAL - SALOMONEN

✨Kakao 100% - Trinkschokolade✨ von Guadalcanal, Salomonen. Zuckerfrei mit Dattel- & Kakaonoten. Vegan, koscher & halal. Intensiver Ursprungsgeschmack.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*