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Hier findet Ihr neue Produkte, die wir mit viel Sorgfalt und Liebe ausgewählt haben. Wir denken, dass diese Schokoladen und Snacks eine tolle Erweiterung sind und Euch viel Freude bereiten werden!

ALTO PIURA 70% - KNUSPRIG

Eine klare Schokolade mit ausgewogener Säure. Geschmacklich finden hier Gewürze, ätherische Noten von Sandelholz und Wacholder sowie fruchtige Komponenten von Aprikosen zusammen.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

ALTO PIURA 75% - EXTRAFEIN

Feine Schokolade mit einer balancierten Säure, Noten von Aprikose mischen sich mit Aromen von Gewürzen und Sandelholz.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

BEJOFO 75% - EXTRAFEIN

Eine fruchtige Schokolade mit klaren Fruchtnoten von Himbeere, Kirschen und Cassis. Der Kakao stammt aus dem Sambirano-Tal.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

BEJOFO 75% - KNUSPRIG

Eine fruchtige Schokolade mit klaren Fruchtnoten von Himbeere, Kirschen und Cassis. Der kristallisierte Rohrohrzucker macht die Schokolade knusprig und urch das langsame Schmelzen wird die Süße nur Stück für Stück frei.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

BOURBON AGED 72%

Eine angenehm runde Komposition aus dunkler Schokolade und Bourbon. Die Kakaobohnen reifen vor der Verarbeitung in Whiskey aus alten Eichenfässern und werden nach der Trocknung fein vermahlen. Übrig bleibt edles Holz, Honig und fruchtige Orange in e

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

ECUADOR 100%

Single-Origin-Kakaomasse - Eine intensive Tafel mit holzig-krautigem Geschmack und einer Note von gerösteter Walnuss. Im Abgang trockener Rotwein und Dörrpflaumen.

Inhalt: 0.045 kg (131,11 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

ECUADOR 70%

Dunkle Single-Origin-Schokolade - Fruchtige dunkle Schokolade, Waldfrüchte und Tee bilden die Basis. Der langanhaltende Geschmack wird gekrönt durch starke Noten von gebrannter Mandel.

Inhalt: 0.045 kg (131,11 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

ECUADOR ESMERALDAS 85 % - EXTRA DUNKEL

Diese Schokolade wird aus dem wertvollen Nacional Arriba Kakao aus der Region des Chocó Regenwaldes hergestellt. Dort wird er in nachhaltiger Agroforstwirtschaft angebaut, um die Artenvielfalt zu schützen. Die Konsistenz ist weich und fein, der Geschmack erinnert an Walnuss mit floralen Noten. Trotz der extra dunklen Rezeptur mit 85 % ist die Schokolade sagenhaft mild und cremig.

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3 , 90 € *

GUATEMALA LACHUA 65 %

Kakao aus der Region rund um den Lachua-See, wo er gemeinsam mit Banenen, Kaffee und Kardamom angebaut wird. Dank dieser Mischkultur erhält er eine feine Würze, die sich in die fruchtigen Aromen von Kirschen und Cassis einfügt.

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3 , 90 € *

HAFER CAPPUCCINO - SOLOMON ISLANDS - GUADALCANAL 55 %

Kakao von den Salomonen, gerösteter Hafer und fruchtiger kaffee aus Kolumbien kreieren eine cremige Tafel, süß und verwöhnend wie eine Tasse Cappuccino.

Inhalt: 0.025 kg (116,00 €* / 1 kg)

2 , 90 € *

HAGGIS GEWÜRZ DUNKEL 58%

Dunkle Schokolade aus peruanischem Bio-Kakao, verfeinert mit dem typisch schottischen Haggis-Gewürz. Abgerundet wird der Gechmack mit einem Hauch glutenfreiem Hafer.

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5 , 90 € *

HASELNUSS GIANDUJA 40 %

Ein weicher, cremiger Nougat mit vollmundigem Nussgeschmack. Der Nussanteil in diesem Nougat beträgt 30 %. Somit ist auch der Zuckeranteil verhältnismäßig niedrig.

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3 , 90 € *

HASELNUSS NOUGAT 48%

Kakao aus der Dominikanischen Republik und feine Haselnüsse ergeben eine süß-cremige Gianduja-Masse. Natürlicher, unverfälschter Geschmack machen diese Tafel zu einem Muss für Nougat-Fans.

Inhalt: 0.045 kg (108,89 €* / 1 kg)

4 , 90 € *

KAFFEEPAUSE 52%

Inspiriert von der typisch schwedischen Kaffeepause, der fika, vereinen sich Kaffee und Zimt in dunkler Vollmilchschokolade. Das Ergebnis ist eine entspannte Auszeit in Tafelform.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

KANDIERTE ORANGENSCHALEN DUNKEL 70%

Kandierte Orangenschale, reichhaltig umhüllt von feiner 70%-iger Schokolade. Die Kakaobohnen stammen aus Agroforstanbau im peruanischen Dschungel.

Inhalt: 0.2 kg (54,50 €* / 1 kg)

10 , 90 € *

KANDIERTER INGWER DUNKEL 70%

Intensiver, kristallisierter Ingwer ummantelt von 70%-iger dunkler Schokolade.Die Kakaobohnen stammen aus Agroforstanbau im peruanischen Dschungel.

Inhalt: 0.2 kg (54,50 €* / 1 kg)

10 , 90 € *

KOLUMBIEN ARHUACO 70 %

Diese Schokolade ist benannt nach dem einheimischen Volk der Arhuaco, welche diesen fruchtigen Kakao in Nordkolumbien anbauen. Fein ausgewogene Säure, Aromen von frischen Aprikosen und Noten von Mandeln machen diese Schoklade zu einem wahren Leckerbissen. In der Konsistenz ist sie feinkörnig und trotzdem angenehm schmelzig.

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3 , 90 € *

L'ESTERRE 70% - EXTRAFEIN

Frisch-perlige Single-Origin-Schokolade von der Plantage L’Esterre Estate mit Aromen von Banane, Passionsfrucht und grünem Tee. Angebaut in nachhaltiger Agroforstwirtschaft.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

L'ESTERRE 75% - KNUSPRIG

Die Kakaobohnen stammen aus nachhaltiger Agroforstwirtschaft und verleihen der Schokolade eine cremige Süße. Aromen von Karamell, Milcheis und zartem, grünem Tee machen diese Schokolade zu einer wahren Köstlichkeit.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

L'ESTERRE 80% - EXTRAFEIN

Single-Estate-Schokolade mit Kraft und cremiger Süße. Wir schmecken Banane und Pekannuss vor einem intensiv schokoladigen Hintergrund.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

L'ESTERRE 85% - KNUSPRIG

Eine kräftigere Variante der L'Esterre 75 % mit angenehmer Süße von Karamell und Milcheis. Hier kommen leichte Fruchtaromen von Mirabelle zum Tragen, die der Schokolade eine neue Dimension verleihen.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

MATEPONO 90% - EXTRAFEIN

Aus dem Gebiet des Flusses Matepono stammen die Bohnen für diese intensive Schokolade. Sie beginnt herb-fruchtig, verfügt aber auch über holzige Noten.

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9 , 90 € *

MEERSALZ 71%

Feine, dunkle Schokolade mit einem Hauch nordischem Meersalz. Das Salz verleiht der Schokolade einen noch runderen Geschmack und hebt die intensiven Kakaonoten hervor.

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6 , 90 € *

MOHN & SAUERKIRSCHE 59%

Inspiriert von traditionellen Mohnkuchen und sommerlich-ländlichen Obstgärten vewöhnt uns diese Tafel mit feiner Mohnsaat und getrockneter Sauerkirsche. Die kleine Belohnung ür zwischendurch mit einem Hauch Nostalgie.

Inhalt: 0.045 kg (108,89 €* / 1 kg)

4 , 90 € *