Trinkschokoladen

Heiße Schokolade in Form von Flocken oder Kuvertüre-Drops macht besonders verregnete und kalte Tage ein bisschen veträglicher. Einfach Milch (oder Pflanzendrink) erhitzen und die Schokoladenflocken oder -drops mit einem Schneebesen kräftig unterrühren. Und für alle Naschkatzen unter Euch haben wir hier noch süße Kekse mit besonders leckeren Zutaten .

ANËO 34 %

Weiße Kuvertüre – Der Name ist inspiriert von einem Ausdruck der Inuit für Schnee. Die Anëo ist von außerordentlich purem Weiß mit wunderbarem Glanz. Samtig und von tollem Schmelz, mit dem Geschmack von Milch und Vanille.

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

CEÏBA 64 %

Dunkle Bio Kuvertüre – Ausdrucksstark herb, mit schöner Säure. Entwickelt sich dann zu holzigeren, runden Noten und dem Aroma gelber Früchte. Langanhaltender, herb-süßer Abgang. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (24,44 €* / 1 kg)

43 , 99 € *

KAKAO ALMENDRA BLANCA

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. Schokoladenkenner weltweit wissen den unverfälschten, ausgeprägt nussigen Geschmack zu schätzen. Die Almendra-Blanca-Mischung wurde bei den International Chocolate Awards als beste Trinkschokolade prämiert. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisation des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

Inhalt: 0.22 kg (90,45 €* / 1 kg)

19 , 90 € *

KAKAO ASOCHIVITE GUATEMALA

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. Der Asochivite bietet ein leichtes Geschmacksprofil, das sehr an die Kakaofrucht selbst erinnert. Die International Chocolate Awards haben diesen Kakao-Mix mit einer Silbermedaille belohnt. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisierung des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

Inhalt: 0.22 kg (90,45 €* / 1 kg)

19 , 90 € *

KAKAO HOUSE BLEND

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. In diesem wundervollen „House Blend“ vereinen sich Bohnen aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko zu einem cremigen Genussmoment. Bei den Chocolate Alliance Awards erhielt diese Mischung die Goldmedaille. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisierung des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

Inhalt: 0.22 kg (90,45 €* / 1 kg)

19 , 90 € *

LI CHU 64 %

Dunkle Kuvertüre – Bemerkenswert bei diesem Kakao ist sein leichter Einschlag ins rötliche. Sehr direkte Kakaonoten mit Anklängen von Vanille und Lakritz, die dann in frischen, säuerlichen Noten aufgehen. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (23,27 €* / 1 kg)

41 , 89 € *

ORICAO 58 %

Dunkle Kuvertüre – Runder Schokoladengeschmack, süß und balanciert. Perfekt für den alltäglichen Gebrauch und geeignet für eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (18,61 €* / 1 kg)

33 , 49 € *

SANTARÉM 65 %

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

TRINKSCHOKOLADE 45% VOLLMILCH

Trinkschokoladenflocken Vollmilch – Für alle, die es gern etwas süßer mögen: kräftige Milchschokolade in Flocken für eine leckere heiße Schokolade.