Trinkschokoladen

Heiße Schokolade in Form von Flocken oder Kuvertüre-Drops macht besonders verregnete und kalte Tage ein bisschen veträglicher. Einfach Milch (oder Pflanzendrink) erhitzen und die Schokoladenflocken oder -drops mit einem Schneebesen kräftig unterrühren. Wem das Ganze dann zu nass ist, kann dazu ein paar süße Kekse vernaschen.

ANËO 34 %

Weiße Kuvertüre – Der Name ist inspiriert von einem Ausdruck der Inuit für Schnee. Die Anëo ist von außerordentlich purem Weiß mit wunderbarem Glanz. Samtig und von tollem Schmelz, mit dem Geschmack von Milch und Vanille.

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

Caramelatte 35 %

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

CEÏBA 64 %

Dunkle Bio Kuvertüre – Ausdrucksstark herb, mit schöner Säure. Entwickelt sich dann zu holzigeren, runden Noten und dem Aroma gelber Früchte. Langanhaltender, herb-süßer Abgang. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (24,44 €* / 1 kg)

43 , 99 € *

CEÏBA MILCH 42 %

Milch-Kuvertüre – Intensiv schokoladig, ausgeglichen durch samtige Milchnoten. Röstaromen erinnern an Kaffee. Lang im Abgang, frisch und nicht zu süß.

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

KAKAO ALMENDRA BLANCA

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. Schokoladenkenner weltweit wissen den unverfälschten, ausgeprägt nussigen Geschmack zu schätzen. Die Almendra-Blanca-Mischung wurde bei den International Chocolate Awards als beste Trinkschokolade prämiert. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisation des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

19 , 90 € *

KAKAO ASOCHIVITE GUATEMALA

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. Der Asochivite bietet ein leichtes Geschmacksprofil, das sehr an die Kakaofrucht selbst erinnert. Die International Chocolate Awards haben diesen Kakao-Mix mit einer Silbermedaille belohnt. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisierung des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

19 , 90 € *

KAKAO HOUSE BLEND

Dieser intensive Kakao überzeugt durch natürlich reichhaltigen Geschmack und eine unvergleichlich hochwertige Aromenvielfalt. Goodnow Farms verarbeitet erlesene Kakaobohnen zu eigener Kakaobutter während aus der ausgepressten Kakaomasse dieser Premium-Trinkschokoladen-Mix hergestellt wird. In diesem wundervollen „House Blend“ vereinen sich Bohnen aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko zu einem cremigen Genussmoment. Bei den Chocolate Alliance Awards erhielt diese Mischung die Goldmedaille. Anwendung: 3 TL mit heißer Milch oder Pflanzendrink mischen und kräftig unterrühren. Goodnow Farms verzichtet auf die Alkalisierung des Kakaos; dabei wird der Kakao mit Kaliumkarbonat gewaschen, was ihn zwar besser löslich macht, aber auch den Geschmack beeinflusst.

19 , 90 € *

LI CHU 64 %

Dunkle Kuvertüre – Bemerkenswert bei diesem Kakao ist sein leichter Einschlag ins rötliche. Sehr direkte Kakaonoten mit Anklängen von Vanille und Lakritz, die dann in frischen, säuerlichen Noten aufgehen. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (23,27 €* / 1 kg)

41 , 89 € *

ORICAO 58 %

Dunkle Kuvertüre – Runder Schokoladengeschmack, süß und balanciert. Perfekt für den alltäglichen Gebrauch und geeignet für eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (18,61 €* / 1 kg)

33 , 49 € *

Oryola 30 %

Weiße Haselnuss-Kuvertüre – Kuvertüre auf Basis von Haselnussmark und weißer Schokolade, gesüßt mit braunem Zucker für ein perfektes vollmundiges Finish mit tollen nussig-röstigen Noten, eine Erinnerung an Nougat.

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

SANTARÉM 65 %

Inhalt: 5 kg (19,30 €* / 1 kg)

96 , 49 € *

TRINKSCHOKOLADE 70 %

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Schonend geraspelte Schokoladenflocken für eine wunderbar ausbalancierte Trinkschokolade.

Inhalt: 0.16 kg (55,63 €* / 1 kg)

8 , 90 € *

TRINKSCHOKOLADE AZTEKISCHES GEWÜRZ 70 %

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Gefertigt aus dem mexikanischen Edelkakao Tabasqueño, einem alten Criollo-Hybrid. Komplex und fruchtig, verfeinert mit Mandeln, Zimt und Chili.

Inhalt: 0.16 kg (55,63 €* / 1 kg)

8 , 90 € *

TRINKSCHOKOLADE HASELNUSS 56 %

Trinkschokoladenflocken Haselnuss – Haselnusspaste und dunkle Schokolade verschmelzen zu einer dunklen Nougat-Trinkschokolade mit vollem Aroma, die auch noch vegan ist. Was will man mehr?

Inhalt: 0.16 kg (55,63 €* / 1 kg)

8 , 90 € *

TRINKSCHOKOLADE PERU 75 %

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Aus fruchtig-würzigem Edelkakao aus Peru. Für eine herrliche, duftende Trinkschokolade.

Inhalt: 0.16 kg (55,63 €* / 1 kg)

8 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

GALAXIE 67 %

Dunkle Kuvertüre – Außergewöhnlicher Blend. Anfangs leicht fruchtig mit holzigen Noten, mit Übergang in ausdrucksstarke, bittersüße Töne. Ausbalanciert durch nussige Röstaromen. Langer Abgang. Geeignet für vielseitige Anwendung. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (21,00 €* / 1 kg)

37 , 80 € *

Bald wieder verfügbar

GALAXIE MILCH 41 % 1,8KG

Milch-Kuvertüre – Außergewöhnliche Kuvertüre, mit frischen, milchigen Noten und kräftigem Kakakogeschmack. Ein Anflug von Bitterkeit macht schnell Platz für warme Keksnoten. Langer Abgang. In 2 Größen erhältlich.

Inhalt: 1.8 kg (23,27 €* / 1 kg)

41 , 89 € *

Bald wieder verfügbar

TRINKSCHOKOLADE „WINTERGEWÜRZE“ 70%

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Sorgfältig ausgewählte Wintergewürze werden mit edler peruanischer Bio-Kuvertüre vermischt und schonend zu Flocken gepresst. Für eine wärmende Schokolade an kalten Tagen.

Inhalt: 0.16 kg (55,63 €* / 1 kg)

8 , 90 € *

Bald wieder verfügbar

TRINKSCHOKOLADE PUR

Dunkle Trinkschokolade – Aromatische Flocken von dunkler Schokolade, gemischt mit Kakaopulver für vollmundigen, cremigen Trinkschokoladengenuss.

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

10 , 50 € *

Bald wieder verfügbar

TRINKSCHOKOLADE SALTED CARAMEL

Milch-Trinkschokolade – Schokoladenflocken mit dem Geschmack von gesalzenem Karamell, gemischt mit aromatischem Kakaopulver. Eine Trinkschokolade, die Lust auf mehr macht.

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

10 , 50 € *