AKESSON

75 % TRINITARIO KAKAO & ROSA PFEFFER

**Dunkle Schokolade 75%** fruchtiger Kakao aus Madagaskar & floraler Rosa Pfeffer. Elegant, würzig, preisgekrönt & nachhaltig verarbeitet.

7,10 €*

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

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Produktnummer: AK005-BIO
Produktinformationen "75 % TRINITARIO KAKAO & ROSA PFEFFER"

Åkesson’s Madagascar – Ein Zusammenspiel von Kakao & Rosa Pfeffer

🌿 Madagaskars einzigartiger Kakao trifft auf aromatischen Rosa Pfeffer. Im Sambirano-Tal, nahe Ambanja im Nordwesten Madagaskars, erstreckt sich Bertil Åkessons 2000 Hektar große Plantage, aufgeteilt in kleinere Anbauflächen wie die Ambolikapiky-Farm. Seit 1920 liefern diese Böden weltberühmten Kakao und edle Gewürze, die von Spitzenköchen und Chocolatiers weltweit geschätzt werden.

🍫 Eine außergewöhnliche Geschmackskomposition
Diese Schokolade vereint die fruchtig-süße Säure des Kakaos mit seinen zitrus- und beerenartigen Noten. Der florale Rosa Pfeffer verleiht ihr eine subtile, aromatische Würze, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau hebt.

Ein preisgekrönter Genuss:
🔥 Fruchtige Kakaoaromen mit Zitrus- und Beeren-Noten
🌸 Florale Würze durch edlen Rosa Pfeffer
🌎 Nachhaltig angebaut & direkt in Madagaskar verarbeitet

🏆 Auszeichnungen:

  • ⭐⭐⭐ 2017 – Great Taste: 3 Stars
  • 🥇 2017 – International Chocolate Awards: GOLD
  • ⭐⭐ 2016 – Great Taste: GOLD 2 Stars
  • 🥇 2016 – Academy of Chocolate: GOLD
  • 🥈 2016 – International Chocolate Awards, Best Flavoured Bar: SILVER
  • ⭐⭐⭐ 2015 – Great Taste: GOLD 3 Stars
  • 🥇 2015 – Academy of Chocolate, Best Flavoured Bar: GOLD
  • 🥈 2015 – British International Chocolate Awards: SILVER
  • 🥈 2014 – Academy of Chocolate, Best Flavoured Bar: SILVER
  • 🥈 2013 – Academy of Chocolate, Best Flavoured Bar: SILVER

Ein harmonisches Zusammenspiel aus feinstem Kakao und aromatischem Rosa Pfeffer – intensiv, elegant und unverwechselbar.

👉 Jetzt entdecken & Madagaskars Aromen genießen!

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: MADAGASKAR
AUSZEICHNUNGEN: ACADEMY OF CHOCOLATE, INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 70%-79%
NETTO-GEWICHT: 60 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: GEWÜRZE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO, VEGAN
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2386 kj
Brennwert kcal 575 kcal
Fett 45,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 31,4 g
davon Zucker 24,5 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,77 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen* (mindestens 75%), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Rosa-Pfeffer* (2%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01.
Produzent: AO Global Sprl Avenue Napoleon 65 1180 Uccle Belgien
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