75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER

Die BIO zertifizierte Plantage ist im Sambirano Tal gelegen, im Nord-Westen von Madagaskar. Bertil Akesson´s Land erstreckt sich über 2000 Hektar und ist in mehrere kleine Plantagen aufgeteilt. Seit 1920 pflanzt diese Farm den weltweit aromatischsten

5,25 €*

Inhalt: 0.06 kg (87,50 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: MADAGASKAR
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: GEWÜRZE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO, VEGAN
Produktinformationen "75 % TRINITARIO & SCHWARZER PFEFFER"

Dunkle Schokolade – Fruchtig-süß und herb, mit Noten von roten Beeren, kombiniert mit schwarzem Pfeffer, der im Aroma an Pinienkerne und grüne Früchte erinnert. Der Pfeffer wächst zusammen mit dem Kakao in Mischkultur auf Bejofo Estate.


Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2386,00 kj
Brennwert kcal 575,00 kcal
Fett 45,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,20 g
Kohlenhydrate 31,40 g
davon Zucker 24,50 g
Eiweiß 9,30 g
Salz 0,77 g
Allergene
Soja Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Bio-Kakao (75%), Bio-Rohrzucker, reine Bio-Kakaobutter, schwarzer Pfeffer (2%), Emulgator (GVO-freies SOJALECITHIN)
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien
Nährwertangaben herunterladen