Produktinformationen "MILCHSCHOKOLADE 40% SALOMONEN GUADALCANAL"

Guadalcanal – 40% Milchschokolade aus den Salomonen

🍫 Ein luxuriöser Genuss aus den Salomonen. Die Guadalcanal 40% Milchschokolade bietet eine perfekt ausgewogene Kombination aus indulgent cremigem Kakao, lang anhaltendem Karamell und milden Zitrusnoten. Diese Schokolade hebt die sanfte Kakaonote hervor und wird durch die reichhaltige Milchigkeit perfekt ergänzt. Sie ist die ideale Wahl für alle, die den Übergang von dunkler zu Milchschokolade suchen, wie auch von Annalisa Barbieri von The Guardian beschrieben – eine perfekte Einführung in die Welt der Handwerkschokolade.

🌿 Herkunft und Qualität
Der Kakao für diese edle Schokolade stammt von der Familienfarm auf Guadalcanal, einer Insel im Herzen der Salomonen, wo die Kakaobohnen unter den schattenspendenden Kokospalmen gedeihen. Auf dieser Farm arbeiten Familienmitglieder zusammen – vom Finanzmanagement bis hin zur Fermentation – um die höchste Qualität der Bohnen zu gewährleisten. Die Fermentation der Kakaobohnen erfolgt traditionell in der Nähe der Häuser, sodass die Bohnen schnell bei Bedarf abgedeckt werden können, wenn das Wetter umschlägt.

🏅 Ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Die Guadalcanal Milchschokolade bietet ein sanftes, reichhaltiges Geschmackserlebnis, das durch die lang anhaltenden Aromen und die perfekte Balance zwischen Karamell und Zitrusfrüchten besticht. Die Schokolade ist sowohl koscher als auch halal-zertifiziert und eignet sich hervorragend für Vegetarier.

🎁 Perfekt zum Verschenken oder für den Genuss
Diese edle Schokolade eignet sich hervorragend als Geschenk oder für den selbstgenießenden Moment, um sich in den einzigartigen Geschmack der Guadalcanal 40% Milchschokolade zu vertiefen.

👉 Jetzt entdecken und den einzigartigen Geschmack der Guadalcanal 40% Milchschokolade genießen!

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: SALOMONEN
AUSZEICHNUNGEN: ACADEMY OF CHOCOLATE, GREAT TASTE
HERGESTELLT IN: ENGLAND
KAKAOGEHALT: 40%-49%
NETTO-GEWICHT: 70 Gramm
SCHOKOLADE: VOLLMILCH SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, HALAL, KOSCHER
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Energy kJ 2310 kj
Energy kcal 555 kcal
Fat 36 g
of which saturates 22 g
Carbohydrates 47 g
of which sugars 45 g
Protein 9 g
Salt 0,26 g
ALLERGENE
Milch Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Rohzucker, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
Kakaogehalt: mindestens 40%.
Produzent: Firetree Chocolate Limited / Holkham Road 3 / PE2 6TE  Peterborough / Großbritannien
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Nährwertangaben herunterladen

Woher stammt der Kakao?

Die Insel Guadalcanal gehört zu den größten und fruchtbarsten Inseln der Salomonen im Südpazifik. Entlang der Nordküste, nahe der Hauptstadt Honiara, baut Bäuerin Diana ihren Kakao an – auf kleinen Parzellen, umgeben von tropischer Vegetation und mit Blick auf das Meer. Wenn die Ernte einmal geringer ausfällt, kann sie sich auf ihre enge Gemeinschaft verlassen: benachbarte Farmer:innen helfen aus und sichern gemeinsam die Qualität und Menge des Kakaos. Diese Zusammenarbeit ist typisch für die Region – und ein Grund dafür, warum Kakao aus Guadalcanal so besonders ist. 

Die natürlichen Bedingungen sind nahezu ideal: feuchttropisches Klima, regelmäßige Niederschläge, fruchtbare Vulkanböden und konstante Meeresbrisen. Die Kakaobäume gedeihen hier langsam und gleichmäßig, was sich in der Qualität der Bohnen widerspiegelt. Durch traditionelle Fermentation und sorgfältige Trocknung entstehen feinaromatische Bohnen mit komplexem Geschmacksprofil. 

Kakao von Guadalcanal ist bekannt für seine ausgewogene Struktur, mit fruchtigen Noten, milder Säure und einem angenehm weichen Schmelz. Jede Bohne erzählt nicht nur von der Kraft des Terroirs, sondern auch von einer starken Gemeinschaft, die sich dem Anbau mit Herzblut widmet.

ÜBER FIRETREE

Tauche ein in die Welt von Firetree, wo edle Bean-to-Bar-Schokoladen auf höchste Handwerkskunst und wissenschaftliche Präzision treffen. Jede Tafel entsteht aus erlesenen Kakaobohnen von abgelegenen, vulkanischen Inseln – Single Estate und mit größter Sorgfalt verarbeitet.

Durch die sorgfältige Röstung entfalten die Bohnen ihr volles Aroma – ein Zusammenspiel aus Natur, Wissen und Leidenschaft, das alle Sinne anspricht.

Ob intensiver Dunkelschokoladengenuss, samtige Milchschokolade oder fein ausbalancierte Aromenkompositionen – Firetree bietet außergewöhnlichen Schokoladengenuss für anspruchsvolle Genießer.

ENTDECKE

FIRETREE

100% GUADALCANAL - SALOMONEN
✨100% Kakao✨ - Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma.

8,20 €*
72% KARKAR - PAPUA NEU GUINEA
**Dunkle Schokolade 72%** von Karkar, Papua-Neuguinea. Intensiver Kakao mit Brombeer- & Himbeernoten. Fruchtig, vollmundig & verführerisch.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
72% MALEKULA - VANUATU
**Dunkle Schokolade 72%** aus Malekula, Vanuatu. Mit Noten von Kirsche, weißer Traube & Zitrone. Fruchtig, lebendig & handgefertigt.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
73% MINDANAO - PHILIPPINEN
**Dunkle Schokolade 73%** aus Mindanao, Philippinen. Mit Zitrus-, Honig- & Karamellnoten. Fruchtig, rund & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
75% MAKIRA - SALOMONEN
**Dunkle Schokolade 75%** aus Makira, Salomonen. Mit Aromen von Grapefruit, Rosine & Karamell. Komplex, fruchtig & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
82% GUADALCANAL - SOLOMONEN
**Dunkle Schokolade 82%** aus Guadalcanal, Salomonen. Mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaume. Ideal für Liebhaber kräftigen Kakaos.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
84% SAMBIRANO-TAL - MADAGASKAR
**Dunkle Schokolade 84%** aus dem Sambirano-Tal. Intensiv & fruchtig mit Himbeer- und roten Fruchtnoten. Aus Madagaskars vulkanischem Boden.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
MILCHSCHOKOLADE 40% SALOMONEN GUADALCANAL
**Vollmilchschokolade 40%** aus Guadalcanal, Salomonen. Sanfter Kakao mit Karamell- & Zitrusnoten. Handgefertigt für echten Luxusgenuss.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
MILCHSCHOKOLADE PHILIPPINEN - MINDANAO 50 %
**Vollmilchschokolade 50%** aus Mindanao, Philippinen. Preisgekrönt mit Noten von Honig, Zitrus & Kakao. Cremig, rund & voller Charakter.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
50 %
MINI 69% GUADALCANAL - SALOMONEN
**Dunkle Schokolade 69%** mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaumen. Fruchtig, ausgewogen & langanhaltend im Kakaogeschmack.

Inhalt: 0.025 kg (78,00 €* / 1 kg)

1,95 €* 3,90 €*
TRINKSCHOKOLADE 100% GUADALCANAL - SALOMONEN
✨Kakao 100% - Trinkschokolade✨ von Guadalcanal, Salomonen. Zuckerfrei mit Dattel- & Kakaonoten. Vegan, koscher & halal. Intensiver Ursprungsgeschmack.

Inhalt: 0.245 kg (81,22 €* / 1 kg)

19,90 €*
TRINKSCHOKOLADE 72% VANUATU
**Dunkle Trinkschokolade 72%** von der Insel Vanuatu. Mit Kirsch- & Kakaonoten. Vegan, koscher & halal. Vollmundig & ideal zum Verschenken.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*
TRINKSCHOKOLADE 73% PHILIPPINEN MINDANAO
**Dunkle Trinkschokolade 73%** von den Philippinen. Mit Noten von Karamell & Honig. Vegan, koscher & halal. Für luxuriösen Trinkgenuss.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*
VANUATU 100% MALEKULA
✨Kakao 100%✨ von Malakula Insel. Intensiv, pur & zuckerfrei. Handgefertigt für echte Kenner kraftvollen Kakaogeschmacks.

Inhalt: 0.07 kg (117,14 €* / 1 kg)

8,20 €*
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