Diese 90% Dunkle Schokolade aus Uganda ist ein echtes Highlight für Liebhaber intensiver Kakaosorten 🍫. Hergestellt im Bean-to-Bar-Verfahren, bringt sie den einzigartigen Charakter der Semuliki Forest Kakaobohnen 🌍 zur Geltung.
Die Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Plantage – ein klassisches Beispiel für Single Origin Schokolade 🌱. Verarbeitet wird ausschließlich mit Kakao und Rohrzucker, wodurch die Schokolade ihren reinen, unverfälschten Geschmack behält ✨.
Trotz ihres hohen Kakaoanteils überrascht diese Tafel mit einer besonderen Fruchtigkeit 🍌🍊. Aromen von Bananenbrot, Orange und Zimt entfalten sich harmonisch 🌿 und machen sie zu einer außergewöhnlichen Geschmackserfahrung.
Perfekt für alle, die eine extra dunkle Schokolade 🍫 mit intensiver Tiefe und gleichzeitig fruchtigen Nuancen suchen 🌸.
Besonderheiten auf einen Blick:
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🍫 90% Kakaoanteil – extra dunkel, wenig Zucker
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🌍 Herkunft: Uganda, Semuliki Forest
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🌱 Single Origin & Single Plantation Schokolade
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👐 Handwerklich hergestellt im Bean-to-Bar-Verfahren
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🍌🍊✨ Aromen: Bananenbrot, Orange, Zimt
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💖 Ideal für Liebhaber fruchtig-intensiver Schokoladen
| ANBAUGEBIET: | UGANDA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | SCHWEDEN |
| KAKAOGEHALT: | 90%-100% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
| Energy kJ | 2464 kj |
| Energy kcal | 589 kcal |
| Fat | 50 g |
| of which saturates | 30 g |
| Carbohydrates | 18 g |
| of which sugars | 10 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |
ÜBER SVENSKA KAKAO
Svenska Kakao wurde 2013 von Ulrika & Fredrik Bergenkrans in einer alten Dorfschule in Skåne-Tranås gegründet und zählt zu den Pionieren der Bean-to-Bar-Schokolade in Schweden.
Noch heute ist es in Skandinavien eine Seltenheit, Schokolade direkt aus der Kakaobohne herzustellen.
Die Bohnen stammen von ausgewählten Produzenten weltweit und werden mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz, faire Preise und aromatische Vielfalt verarbeitet.
Svenska Kakao wurde mehrfach international ausgezeichnet.