PERU 72%
- Fair gehandelter Kakao
- Puristisch - Nur zwei Zutaten
- Bean to Bar aus Schweden
7,60 €*
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Svenska Kakao Peru 72% – Dunkle Schokolade 🍫✨ mit eleganten Noten von Rose 🌹, Litschi 🍓 und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer 🌶️. Diese handgefertigte Schokolade wird aus edlen Kakaobohnen vom Ucayali River Cacao in der peruanischen Amazonasregion hergestellt. Der Hersteller arbeitet eng mit lokalen Bauern zusammen, um ihnen eine Alternative zur Koka-Pflanzenproduktion zu bieten und sorgt für faire Bezahlung 💵.
Die Bohnen werden in einer speziellen Fermentationsstation in der Nähe von Pucallpa verarbeitet und mit der traditionellen Bean-to-Bar Methode in Schweden zu hochwertiger Schokolade weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist eine komplexe, harmonische Schokolade, die den höchsten Qualitätsstandards entspricht und in Geschmack und Ethik überzeugt 🌍.
🎖️ Auszeichnungen:
International Chocolate Awards – Silbermedaille, Bean-to-Bar – Europa
International Chocolate Awards – Silbermedaille, Weltweit
Perfekt für alle, die außergewöhnliche Qualität und soziale Verantwortung schätzen 🌱💚.
ANBAUGEBIET: | PERU |
---|---|
HERGESTELLT IN: | SCHWEDEN |
KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
NETTO-GEWICHT: | 50 Gramm |
SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
Brennwert kj | 2310 kj |
Brennwert kcal | 553 kcal |
Fett | 40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
Kohlenhydrate | 34 g |
davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0 g |

ÜBER SVENSKA KAKAO
Svenska Kakao wurde 2013 von Ulrika & Fredrik Bergenkrans in einer alten Dorfschule in Skåne-Tranås gegründet und zählt zu den Pionieren der Bean-to-Bar-Schokolade in Schweden.
Noch heute ist es in Skandinavien eine Seltenheit, Schokolade direkt aus der Kakaobohne herzustellen.
Die Bohnen stammen von ausgewählten Produzenten weltweit und werden mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz, faire Preise und aromatische Vielfalt verarbeitet.
Svenska Kakao wurde mehrfach international ausgezeichnet.
