MAYA MOUNTAIN 75%

Das prähistorische Korallenriff wurde über Millionen von Jahren zum Grundstein und Boden von Belize und schuf ein einzigartiges Terroir. Criollo-Hybrid-Kakao wächst in den Maya-Bergen, wo die biologische Vielfalt durch biologische Agrarforstwirtschaf

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: BELIZE
HERGESTELLT IN: ENGLAND
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO, VEGAN
Produktinformationen "MAYA MOUNTAIN 75%"

Dunkle Schokolade – Voller Geschmack mit fruchtig-herben Noten. Der verwendete Criollo-Hybrid stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung in Mittelamerika.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2090,00 kj
Brennwert kcal 475,00 kcal
Fett 36,79 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,60 g
Kohlenhydrate 49,10 g
davon Zucker 25,00 g
Eiweiß 9,40 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-17
Produzent: Chocolate Tree LTD / Knowes Farm Dunbar / Scotland / EH42 1XJ / Großbritannien

Importeur: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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