MAYA MOUNTAIN 75%
Das prähistorische Korallenriff wurde über Millionen von Jahren zum Grundstein und Boden von Belize und schuf ein einzigartiges Terroir. Criollo-Hybrid-Kakao wächst in den Maya-Bergen, wo die biologische Vielfalt durch biologische Agrarforstwirtschaf
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Produktinformationen "MAYA MOUNTAIN 75%"
Dunkle Schokolade – Voller Geschmack mit fruchtig-herben Noten. Der verwendete Criollo-Hybrid stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung in Mittelamerika.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | BELIZE |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | ENGLAND |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 40 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2090,00 kj |
| Brennwert kcal | 475,00 kcal |
| Fett | 36,79 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,60 g |
| Kohlenhydrate | 49,10 g |
| davon Zucker | 25,00 g |
| Eiweiß | 9,40 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-17
Produzent: Chocolate Tree LTD / Knowes Farm Dunbar / Scotland / EH42 1XJ / Großbritannien
Importeur: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Importeur: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland