KAFFEEPAUSE 52%
- Fair gehandelter Kakao
- Frei von Lezithin
- Bean to Bar aus Schweden
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Kaffe und Zimt – Vollmilchschokolade 52% ☕🍫
Diese Schokolade ist eine köstliche Interpretation eines schwedischen Klassikers – Kaffee und Zimtschnecke. Die Basis bildet unsere edle dunkle Milchschokolade, die sorgfältig mit leicht gerösteten Kaffeebohnen und aromatischem Zimt verfeinert wird, um eine perfekt abgestimmte Harmonie der Aromen zu schaffen.
Der Kaffee wird von unseren Freunden bei Kafferäven in Göteborg geröstet und stammt aus der Abakundakawa-Kooperative in Ruanda, die 1999 gegründet wurde. Diese Kooperative unterstützt vor allem Einpersonenhaushalte und hat überwiegend weibliche Mitglieder. Der Name Abakundakawa bedeutet „wir, die wir Kaffee lieben“, und das spiegelt sich in der Qualität und dem Geschmack des Kaffees wider.
Der Kakao für diese besondere Schokolade stammt aus der Öko Caribe Kooperative in der Dominikanischen Republik, die für ihre nachhaltige und hochwertige Kakaoernte bekannt ist.
Ideal für: Schokoladenliebhaber, die die perfekte Kombination aus Kaffee, Zimt und edler Milchschokolade schätzen – ein wahres Genusserlebnis! 🌟
ANBAUGEBIET: | DOMINIKANISCHE REPUBLIK |
---|---|
HERGESTELLT IN: | SCHWEDEN |
KAKAOGEHALT: | 50%-59% |
NETTO-GEWICHT: | 50 Gramm |
SCHOKOLADE: | VOLLMILCH SCHOKOLADE |
VEREDELT MIT: | GEWÜRZE, KAFFEE |
ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
Brennwert kj | 2389 kj |
Brennwert kcal | 569 kcal |
Fett | 41 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0 g |
Milch | Ja |

ÜBER SVENSKA KAKAO
Svenska Kakao wurde 2013 von Ulrika & Fredrik Bergenkrans in einer alten Dorfschule in Skåne-Tranås gegründet und zählt zu den Pionieren der Bean-to-Bar-Schokolade in Schweden.
Noch heute ist es in Skandinavien eine Seltenheit, Schokolade direkt aus der Kakaobohne herzustellen.
Die Bohnen stammen von ausgewählten Produzenten weltweit und werden mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz, faire Preise und aromatische Vielfalt verarbeitet.
Svenska Kakao wurde mehrfach international ausgezeichnet.
