ECUADOR ESMERALDAS 85 % - EXTRA DUNKEL
Trotz des hohen Kakaoanteils ist diese Schokolade lieblich und fein. Aromen von Nüssen und Blüten sowie zarte Frucht kommen zum Vorschein.
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Produktinformationen "ECUADOR ESMERALDAS 85 % - EXTRA DUNKEL"
Diese Schokolade wird aus dem wertvollen Nacional Arriba Kakao aus der Region des Chocó Regenwaldes hergestellt. Dort wird er in nachhaltiger Agroforstwirtschaft angebaut, um die Artenvielfalt zu schützen. Die Konsistenz ist weich und fein, der Geschmack erinnert an Walnuss mit floralen Noten. Trotz der extra dunklen Rezeptur mit 85 % ist die Schokolade sagenhaft mild und cremig.
Eigenschaften
| HERGESTELLT IN: | ENGLAND |
|---|---|
| KAKAOGEHALT: | 80%-89% |
| NETTO-GEWICHT: | 40 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2086,00 kj |
| Brennwert kcal | 496,00 kcal |
| Fett | 42,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,80 g |
| Kohlenhydrate | 42,00 g |
| davon Zucker | 15,00 g |
| Eiweiß | 10,50 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-17