BALI 75%
Eine ungewöhnliche Schokolade mit ätherischen Noten von Edelhölzern, Kräutern und Gewürzen. Bio, vegan und fair - aus liebevoller Handarbeit.
6,00 €*
Inhalt:
0.05 kg
(120,00 €* / 1 kg)
Bald wieder verfügbar
Produktinformationen "BALI 75%"
Die indonesische Insel Bali lockt jährlich viele Touristen mit seinen traumhaften Stränden und mystischen Tempeln. Daneben hat die Insel aber auch erstklassigen Kakao zu bieten. 609 Kleinbauern bilden die Kooperative „Kerta Semaya Samaniva“, die stets daran arbeitet, Anbaubedingungen und den daraus resultierenden Kakao zu optimieren. Kaum Säure, Noten von getrockneter Pflaume und Honig. Feine Aromen vo Sandelholz und milden Gewürzen wie Kurkuma lassen sich erahnen.
Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | INDONESIEN |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | DEUTSCHLAND |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 50 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO, HALAL, KOSCHER |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2270,00 kj |
| Brennwert kcal | 542,00 kcal |
| Fett | 42,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,00 g |
| Kohlenhydrate | 31,00 g |
| davon Zucker | 26,00 g |
| Eiweiß | 13,00 g |
| Salz | 0,01 g |
Zusätzliche Informationen
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003