Eine ungewöhnliche Schokolade mit ätherischen Noten von Edelhölzern, Kräutern und Gewürzen. Bio, vegan und fair - aus liebevoller Handarbeit.

6,00 €*

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

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Produktinformationen "BALI 75%"

Die indonesische Insel Bali lockt jährlich viele Touristen mit seinen traumhaften Stränden und mystischen Tempeln. Daneben hat die Insel aber auch erstklassigen Kakao zu bieten. 609 Kleinbauern bilden die Kooperative „Kerta Semaya Samaniva“, die stets daran arbeitet, Anbaubedingungen und den daraus resultierenden Kakao zu optimieren. Kaum Säure, Noten von getrockneter Pflaume und Honig. Feine Aromen vo Sandelholz und milden Gewürzen wie Kurkuma lassen sich erahnen.

Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: INDONESIEN
HERGESTELLT IN: DEUTSCHLAND
KAKAOGEHALT: 70%-79%
NETTO-GEWICHT: 50 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO, HALAL, KOSCHER
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2270,00 kj
Brennwert kcal 542,00 kcal
Fett 42,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,00 g
Kohlenhydrate 31,00 g
davon Zucker 26,00 g
Eiweiß 13,00 g
Salz 0,01 g
Zusätzliche Informationen
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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