AKESSON
75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN
Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata Atlantica, der Tropenwald mit der höchsten Biodiversität der Welt. Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa waren in der Lage eine soziale Struk
7,10 €*
Inhalt:
0.06 kg
(118,33 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
AK007
EAN:
7640141021132
Hersteller:
AKESSON
Produktinformationen "75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN"
Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure, die im Geschmacksprofil an Holz, Erde und Tabak erinnert.
– Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –
Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata
Eigenschaften
ANBAUGEBIET: | BRASILIEN |
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HERGESTELLT IN: | FRANKREICH |
KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
NETTO-GEWICHT: | 60 Gramm |
SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj | 2386 kj |
Brennwert kcal | 575 kcal |
Fett | 45,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Kohlenhydrate | 31,4 g |
davon Zucker | 24,5 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 0,77 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen* (mindestens 75%), Rohrzucker*, Kakaobutter*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau | Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Produzent: AO Global Sprl | Avenue Napoleon 65 | 1180 Uccle | Belgien
Produzent: AO Global Sprl | Avenue Napoleon 65 | 1180 Uccle | Belgien