75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN

Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata Atlantica, der Tropenwald mit der höchsten Biodiversität der Welt. Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa waren in der Lage eine soziale Struk

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: BRASILIEN
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, VEGAN
Produktinformationen "75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN"

Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure, die im Geschmacksprofil an Holz, Erde und Tabak erinnert.

– Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2386,00 kj
Brennwert kcal 575,00 kcal
Fett 45,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,20 g
Kohlenhydrate 31,40 g
davon Zucker 24,50 g
Eiweiß 9,30 g
Salz 0,77 g
Allergene
Soja Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakao (min. 75%), Rohrohrzucker, reine Kakobutter, Emulgator (GVO-freies SOJALECITHIN)

Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien
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