AKESSON

75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN

Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata Atlantica, der Tropenwald mit der höchsten Biodiversität der Welt. Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa waren in der Lage eine soziale Struk

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Produktnummer: AK007
EAN: 7640141021132
Hersteller: AKESSON
Produktinformationen "75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN"

Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure, die im Geschmacksprofil an Holz, Erde und Tabak erinnert.

– Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –

Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: BRASILIEN
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 70%-79%
NETTO-GEWICHT: 60 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2386 kj
Brennwert kcal 575 kcal
Fett 45,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 31,4 g
davon Zucker 24,5 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,77 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen* (mindestens 75%), Rohrzucker*, Kakaobutter*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01


Produzent: AO Global Sprl Avenue Napoleon 65 1180 Uccle Belgien
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