75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN
Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata Atlantica, der Tropenwald mit der höchsten Biodiversität der Welt. Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa waren in der Lage eine soziale Struk
6,90 €*
Inhalt:
0.06 kg
(115,00 €* / 1 kg)
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Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | BRASILIEN |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | FRANKREICH |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
Produktinformationen "75 % FORASTERO KAKAO - BRASILIEN"
Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure, die im Geschmacksprofil an Holz, Erde und Tabak erinnert.
– Kakao von Fazenda Sempre Firme, Brasilien –
Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2386,00 kj |
| Brennwert kcal | 575,00 kcal |
| Fett | 45,80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,20 g |
| Kohlenhydrate | 31,40 g |
| davon Zucker | 24,50 g |
| Eiweiß | 9,30 g |
| Salz | 0,77 g |
Allergene
| Soja | Ja |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakao (min. 75%), Rohrohrzucker, reine Kakobutter, Emulgator (GVO-freies SOJALECITHIN)
Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien
Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien