AKESSON
75 % TRINITARIO & BLACK PEPPER
Die BIO zertifizierte Plantage ist im Sambirano Tal gelegen, im Nord-Westen von Madagaskar. Bertil Akesson´s Land erstreckt sich über 2000 Hektar und ist in mehrere kleine Plantagen aufgeteilt. Seit 1920 pflanzt diese Farm den weltweit aromatischsten
€7.10*
Content:
0.06 kg
(€118.33* / 1 kg)
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Product number:
AK004-BIO
EAN:
7640141021224
Product information "75 % TRINITARIO & BLACK PEPPER"
Dark chocolate – Cocoa with fruity-sweet tartness and a pleasant flavour evoking red berries. Pleasant collision with warm notes of pine kernel and fresh hints of green fruit brought to the chocolate by the black pepper, grown in mixed cropping with th
| CERTIFICATIONS: | ALCOHOL FREE, ORGANIC |
|---|---|
| CHOCOLATE: | DARK CHOCOLATE |
| COCOA CONTENT: | 70%-79% |
| COCOA ORIGIN: | MADAGASCAR |
| COUNTRY OF ORIGIN: | FRANCE |
| INCLUSIONS WITH: | SPICES |
| NET WEIGHT: | 60 grams |
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Brennwert kj | 2386 kj |
| Brennwert kcal | 575 kcal |
| Fett | 45,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| davon Zucker | 24,5 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,77 g |
Allergens
| Soy | Yes |
Additional information
Ingredients: Organic cocoa (75%), organic cane sugar, pure organic cocoa butter, black pepper (2%), emulsifier (GMO-free SOY LECITHIN).
Organic control body: BE-BIO-01
Producer: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgium