Diese exquisite Komposition vereint sorgfältig ausgewählte Mandeln und Haselnüsse, umhüllt von Valrhonas ikonischer Dulcey 35 % – der Schokolade mit der verführerisch blonden Farbe und ihrem unverkennbaren Aroma von Keks und zarter Karamellnote. Eine harmonische Geschmackskombination, die Feinschmecker wie Liebhaber außergewöhnlicher Texturen gleichermaßen begeistert.
Nüsse von höchster Qualität
Die Mandeln und Haselnüsse stammen aus europäischen Anbaugebieten und werden in den Werkstätten von Valrhona nach traditionellem Handwerk schonend geröstet. Anschließend werden sie in großen Kupferkesseln sanft mit Dulcey 35 % überzogen – ein Verfahren, das für eine perfekte Ummantelung und eine gleichmäßig schmelzende Textur sorgt.
Die Verbindung aus cremig-blonder Schokolade und aromatisch gerösteten Nüssen ergibt ein geschmacklich ausgewogenes Profil, das von Keksnoten, Butterkaramell und feiner Rösttiefe getragen wird.
Ein Genussmoment „Made in France“
Wer französisches Savoir-faire und authentische Handwerkskunst schätzt, trifft mit dieser Spezialität die ideale Wahl. Valrhona produziert seit 1922 sämtliche Schokoladen ausschließlich in Frankreich – in Tain l’Hermitage, im Herzen der Drôme. Dort entsteht jede Kreation von der Bohne bis zur vollendeten Dragierung.
Diese Köstlichkeit verkörpert französische Expertise, hochwertige Zutaten und unnachahmliche Eleganz – ein Genussmoment, der sowohl zum Verschenken als auch zum selbst Genießen geschaffen wurde.
| ANBAUGEBIET: | BLEND |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | FRANKREICH |
| KAKAOGEHALT: | 30%-39% |
| NETTO-GEWICHT: | 50 Gramm |
| SCHOKOLADE: | WEISSE SCHOKOLADE |
| VEREDELT MIT: | HASELNUSS, MANDEL |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI |
| Energy kJ | 2578,12 kj |
| Energy kcal | 621,68 kcal |
| Fat | 49,35 g |
| of which saturates | 19,24 g |
| Carbohydrates | 30,31 g |
| of which sugars | 28,89 g |
| Protein | 11,53 g |
| Salt | 0,34 g |
| Milch | Ja |
| Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |