UGANDA RWENZORI WALD 70%
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Zartbitterschokolade 70 % – Uganda Ruwenzori-Wald 🍫🌍
Eine Hommage an die Ursprünglichkeit Afrikas.
Diese Grand Cru-Tafel vereint 70 % Kakaoanteil mit einer cremigen Textur und stammt aus dem legendären Ruwenzori-Wald – einem der bedeutendsten Biodiversitätsreservate Afrikas. Dank der einzigartigen Mikroklimata dieser Region entfaltet der Kakao außergewöhnliche Aromen: wunderschöne rote Noten von Trauben, Brombeeren und Feigen prägen diese edle Schokolade. 🍇✨
Hergestellt in echter Bean-to-Bar-Handarbeit, ausschließlich mit reiner Kakaobutter – ohne Lecithin und frei von Zusatzstoffen. 🍃
Verkostungstipp:
Die Schokolade am besten von der stärksten zur süßesten Sorte genießen, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. 🎯
| ANBAUGEBIET: | UGANDA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | FRANKREICH |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 80 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
| Energy kJ | 1722,5 kj |
| Energy kcal | 413,85 kcal |
| Fat | 22,5 g |
| of which saturates | 13,5 g |
| Carbohydrates | 19,8 g |
| of which sugars | 10,7 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0,1 g |