SPECIAL RESERVE - LAS PALOMAS KAFFEE 77 %
This is a very special bar won Silver at the Northwest Chocolate Festival Awards! The Q’eqchi Maya farmers of Chivite, Guatemala harvest cacao from the wild trees surrounding their village. When Goodnow Farms first visited the village they loved the
13,65 €*
Inhalt:
0.055 kg
(248,18 €* / 1 kg)
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Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | GUATEMALA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | USA |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| VEREDELT MIT: | KAFFEE |
| ZERTIFIKATE: | VEGAN |
Produktinformationen "SPECIAL RESERVE - LAS PALOMAS KAFFEE 77 %"
Dunkle Schokolade – Die Kakaonibs ziehen vor dem Mahlen in einem Spezialaufguss von George Howell Coffee. Die Aromen, die sie so aufnehmen, finden sich später durchgehend in der Tafel wieder. Noten von Mango, grüner Banane, Kirsche und Nektarine.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2512,00 kj |
| Brennwert kcal | 600,00 kcal |
| Fett | 42,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,60 g |
| Kohlenhydrate | 44,00 g |
| davon Zucker | 24,00 g |
| Eiweiß | 11,00 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Single Origin Kakaobohnen, Rohrzucker, Single Origin Kakaobutter, Kaffee
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776 Sudbury / Vereinigte Staaten
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland