SPECIAL RESERVE - LAS PALOMAS KAFFEE 77 %

This is a very special bar won Silver at the Northwest Chocolate Festival Awards! The Q’eqchi Maya farmers of Chivite, Guatemala harvest cacao from the wild trees surrounding their village.  When Goodnow Farms first visited the village they loved the

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Inhalt: 0.055 kg (248,18 €* / 1 kg)

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: GUATEMALA
HERGESTELLT IN: USA
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: KAFFEE
ZERTIFIKATE: VEGAN
Produktinformationen "SPECIAL RESERVE - LAS PALOMAS KAFFEE 77 %"

Dunkle Schokolade – Die Kakaonibs ziehen vor dem Mahlen in einem Spezialaufguss von George Howell Coffee. Die Aromen, die sie so aufnehmen, finden sich später durchgehend in der Tafel wieder. Noten von Mango, grüner Banane, Kirsche und Nektarine.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2512,00 kj
Brennwert kcal 600,00 kcal
Fett 42,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,60 g
Kohlenhydrate 44,00 g
davon Zucker 24,00 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Single Origin Kakaobohnen, Rohrzucker, Single Origin Kakaobutter, Kaffee
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776  Sudbury / Vereinigte Staaten

Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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