PORCELANA 85%

Porcelana, die edelste Kakaobohne der Welt stammt aus Venezuela. Diese seltene Sorte ist fruchtig, nussig, würzig und hat kaum Säure oder Bitterstoffe. Eine Schokolade die aufgrund ihrer Vielfältigkeit einfach Freude bereitet.

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Inhalt: 0.04 kg (87,50 €* / 1 kg)

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: VENEZUELA
HERGESTELLT IN: ENGLAND
KAKAOGEHALT: 80%-89%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, VEGAN
Produktinformationen "PORCELANA 85%"

Dunkle Schokolade – Schokolade aus der seltenen Kakaovariante Porcelana. Die Kakaobohnen dieser Criollo-Unterart sind im Vergleich zu anderen Kakaos milder und sehr viel heller. Fruchtig, nussig, würzig, mit wenig Säure.

– Kakao aus der Region

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2069,00 kj
Brennwert kcal 493,00 kcal
Fett 42,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,80 g
Kohlenhydrate 42,00 g
davon Zucker 15,00 g
Eiweiß 10,50 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Produzent: Chocolate Tree LTD / Knowes Farm Dunbar / Scotland / EH42 1XJ / Großbritannien

Importeur: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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