MEZCAL NIBS 70 %

Vor 400 Jahren entdeckten die spanischen Eroberer in Mexiko die Liebe zum Kakao und brachten den Azteken Destillation bei. Chocolate Tree hat den alten Criollo-Hybrid-Kakao aus Tabasqueño in Mezcal, einem Agavengeist getränkt, um dir eine Schokolade

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: MEXIKO
HERGESTELLT IN: ENGLAND
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: KAKAONIBS, SPIRITUOSE
ZERTIFIKATE: VEGAN
Produktinformationen "MEZCAL NIBS 70 %"

Dunkle Schokolade – Verfeinert mit Kakaonibs, die eine Weile in Mezcal eingelegt wurden. So nehmen die Nibs die Aromen des Agavenbrandes in sich auf. Ungezähmte Schokolade mit Noten von Rauch und Agave.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2028,00 kj
Brennwert kcal 491,00 kcal
Fett 37,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,60 g
Kohlenhydrate 50,30 g
davon Zucker 29,90 g
Eiweiß 8,00 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaobutter, Kakaosplitter,  Mezcal (6%)
Produzent: Chocolate Tree LTD / Knowes Farm Dunbar / Scotland / EH42 1XJ / Großbritannien

Importeur: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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