LAWLEY’S RUM SPECIAL RESERVE 77 %

Eine besonders edle Tafel dunkler Schokolade, bei der die Kakaobohnen vor dem Mahlen in edlen Lawley's Rum eingelegt werden und so die wertvollen Aromen aufnehmen.

19,10 €*

Inhalt: 0.055 kg (347,27 €* / 1 kg)

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: ECUADOR
HERGESTELLT IN: USA
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: SPIRITUOSE
ZERTIFIKATE: VEGAN
Produktinformationen "LAWLEY’S RUM SPECIAL RESERVE 77 %"

Dunkle Schokolade – Die Kakaobohnen ziehen vor dem Mahlen in Rum der Marke Boston Harbor Distillery. Die Aromen, die sie so aufnehmen, finden sich später durchgehend in der Tafel wieder. Noten von Melasse, Karamell, Eiche und Vanille.

Bei den verwendeten Bohnen handelt es sich um den dunkel-fruchtigen Kakao, der auch für die Sorte Esmeraldas - Ecuador genutzt wird. Die Kombination aus Rum und den beerigen Noten der Schokolade vereinen sich zu einem weichen und warmen Geschmackserlebnis.


Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2205,00 kj
Brennwert kcal 527,00 kcal
Fett 32,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,39 g
Kohlenhydrate 52,70 g
davon Zucker 21,80 g
Eiweiß 9,10 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Single Origin Kakaobohnen, Rohrzucker, Single Origin Kakaobutter, Rum
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776  Sudbury / Vereinigte Staaten

Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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