LAWLEY’S RUM SPECIAL RESERVE 77 %
Eine besonders edle Tafel dunkler Schokolade, bei der die Kakaobohnen vor dem Mahlen in edlen Lawley's Rum eingelegt werden und so die wertvollen Aromen aufnehmen.
19,10 €*
Inhalt:
0.055 kg
(347,27 €* / 1 kg)
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Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | ECUADOR |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | USA |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| VEREDELT MIT: | SPIRITUOSE |
| ZERTIFIKATE: | VEGAN |
Produktinformationen "LAWLEY’S RUM SPECIAL RESERVE 77 %"
Dunkle Schokolade – Die Kakaobohnen ziehen vor dem Mahlen in Rum der Marke Boston Harbor Distillery. Die Aromen, die sie so aufnehmen, finden sich später durchgehend in der Tafel wieder. Noten von Melasse, Karamell, Eiche und Vanille.
Bei den verwendeten Bohnen handelt es sich um den dunkel-fruchtigen Kakao, der auch für die Sorte Esmeraldas - Ecuador genutzt wird. Die Kombination aus Rum und den beerigen Noten der Schokolade vereinen sich zu einem weichen und warmen Geschmackserlebnis.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2205,00 kj |
| Brennwert kcal | 527,00 kcal |
| Fett | 32,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,39 g |
| Kohlenhydrate | 52,70 g |
| davon Zucker | 21,80 g |
| Eiweiß | 9,10 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Single Origin Kakaobohnen, Rohrzucker, Single Origin Kakaobutter, Rum
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776 Sudbury / Vereinigte Staaten
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland