MANOA
KONA - HAWAIʻI INSEL 70%
Produktnummer:
MAN13
Produktinformationen "KONA - HAWAIʻI INSEL 70%"
Likaʻo Kula – Prämierter Kakao aus Kona
Die Likaʻo Kula Farm in Kona ist eine unserer ältesten Bezugsquellen für hawaiianischen Kakao. Seit jeher liefert sie einige der hochwertigsten Bohnen Hawaiʻis und ist eine verlässliche Quelle für außergewöhnliche Qualität.
Im Jahr 2017 wurden diese in Kona angebauten Bohnen beim Salon du Chocolat in Paris, einem der weltweit größten Schokoladenfestivals, als eine der 15 besten Kakaosorten der Welt ausgezeichnet.
Das Ergebnis ist eine Schokolade mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil, das Noten von Karamell, Hibiskus und Haselnuss vereint. Die Kombination aus feiner Süße, floralen Akzenten und nussiger Tiefe macht diese Tafel zu einem ganz besonderen Genuss.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | BLEND |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | USA |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 60 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, VEGAN |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2510,4 kj |
| Brennwert kcal | 600 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,33 g |
| Kohlenhydrate | 46,67 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 6,67 g |
| Salz | 1,67 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen (mindestens 70%), Rohrzucker, Kakaobutter.Produzent: Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii | USA