GUATEMALA LACHUA 65 %
Eine süße, dunkle Schokolade mit feinen Noten von roten Beeren und Kirschen. Mild und mit dezenter Säure sowie einem seidigen Schmelz. Bio + Vegan.
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Inhalt:
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Produktinformationen "GUATEMALA LACHUA 65 %"
Kakao aus der Region rund um den Lachua-See, wo er gemeinsam mit Banenen, Kaffee und Kardamom angebaut wird. Dank dieser Mischkultur erhält er eine feine Würze, die sich in die fruchtigen Aromen von Kirschen und Cassis einfügt.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | GUATEMALA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | ENGLAND |
| KAKAOGEHALT: | 60%-69% |
| NETTO-GEWICHT: | 40 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2079,00 kj |
| Brennwert kcal | 493,00 kcal |
| Fett | 35,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,60 g |
| Kohlenhydrate | 53,90 g |
| davon Zucker | 35,00 g |
| Eiweiß | 7,40 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter**aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-17