GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %

Eine herrliche dunkle Schokolade mit Kakaobohnen aus Wildernte. Hochqualitative Kakaobohnen liefern fruchtige Noten von grüner Banane und Mango.

14,50 €*

Inhalt: 0.055 kg (263,64 €* / 1 kg)

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: GUATEMALA
HERGESTELLT IN: USA
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: VEGAN
Produktinformationen "GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %"

Dunkle Schokolade – Herkunftsschokolade, veredelt mit sortenreiner Kakaobutter, die aus Kakaobohnen der gleichen Herkunft schonend von Hand gepresst wurde. Fruchtig, mit Noten von Mango und grüner Banane.

 Der Kakao stammt von Alto Verapaz aus Guatemala.

Q’eqchi Maya Farmer ernten die Bohnen von wildwachsenden Bäumen, die ihr Dorf umgeben. Durch Zusammenarbeit mit Alto Verapaz und Goodnow Farms verfügt das Dorf mittlerweile über modernisierte Fermentations- und Trockenanlagen, mit deren Hilfe die Bohnen für diese ausgezeichnete Schokolade verarbeitet werden.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2510,00 kj
Brennwert kcal 600,00 kcal
Fett 41,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 43,00 g
davon Zucker 23,00 g
Eiweiß 10,00 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Asochivite)
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776  Sudbury / Vereinigte Staaten

Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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