GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %
Dies ist eine ganz besondere Tafel, die bei den Northwest Chocolate Festival Awards Silber gewonnen hat! Die Q'eqchi Maya-Bauern in Chivite, Guatemala, ernten Kakao von den wilden Bäumen, die ihr Dorf umgeben. Als Goodnow Farms das Dorf zum ersten Ma
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Inhalt:
0.055 kg
(131,82 €* / 1 kg)
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Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | GUATEMALA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | USA |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | VEGAN |
Produktinformationen "GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %"
Dunkle Schokolade – Herkunftsschokolade, veredelt mit sortenreiner Kakaobutter, die aus Kakaobohnen der gleichen Herkunft schonend von Hand gepresst wurde. Fruchtig, mit Noten von Mango und grüner Banane.
– Kakao aus Alta Verapaz, Guatemala –
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2510,00 kj |
| Brennwert kcal | 600,00 kcal |
| Fett | 41,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,00 g |
| Kohlenhydrate | 43,00 g |
| davon Zucker | 23,00 g |
| Eiweiß | 10,00 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Asochivite)
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776 Sudbury / Vereinigte Staaten
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland