GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %

Dies ist eine ganz besondere Tafel, die bei den Northwest Chocolate Festival Awards Silber gewonnen hat! Die Q'eqchi Maya-Bauern in Chivite, Guatemala, ernten Kakao von den wilden Bäumen, die ihr Dorf umgeben. Als Goodnow Farms das Dorf zum ersten Ma

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: GUATEMALA
HERGESTELLT IN: USA
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: VEGAN
Produktinformationen "GUATEMALA - ASOCHIVITE 77 %"

Dunkle Schokolade – Herkunftsschokolade, veredelt mit sortenreiner Kakaobutter, die aus Kakaobohnen der gleichen Herkunft schonend von Hand gepresst wurde. Fruchtig, mit Noten von Mango und grüner Banane.

– Kakao aus Alta Verapaz, Guatemala –

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2510,00 kj
Brennwert kcal 600,00 kcal
Fett 41,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 43,00 g
davon Zucker 23,00 g
Eiweiß 10,00 g
Salz 0,00 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Asochivite)
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776  Sudbury / Vereinigte Staaten

Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
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