GUATEMALA 70%
Eine samtige Schokolade mit feinem fruchtig-würzigen Geschmack. Bio, Vegan und in Handarbeit mit viel Liebe produziert.
6,90 €*
Inhalt:
0.05 kg
(138,00 €* / 1 kg)
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Produktinformationen "GUATEMALA 70%"
Den fruchtig-würzigen Kakao für diese Schokolade haben wir der Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ zu verdanken, für die seit 2018 über 400 Familien Kakao produzieren. An den Ufern des Río Polochic finden die Kakaobäume reichlich nahrhafte Erde. Hier wächst er im Zusammenschluss mit vielen wilden Pflanzen, um dauerhaft die Artenvielfalt zu erhalten Monokulturen entgegen zu wirken.
Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | GUATEMALA |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | DEUTSCHLAND |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 50 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO, HALAL, KOSCHER |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2328,00 kj |
| Brennwert kcal | 556,00 kcal |
| Fett | 39,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,00 g |
| Kohlenhydrate | 35,00 g |
| davon Zucker | 30,00 g |
| Eiweiß | 10,00 g |
| Salz | 0,01 g |
Zusätzliche Informationen
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003