GUATEMALA 70%

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Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: GUATEMALA
HERGESTELLT IN: DEUTSCHLAND
KAKAOGEHALT: 70%-79%
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO, HALAL, KOSCHER, VEGAN
Produktinformationen "GUATEMALA 70%"

Den fruchtig-würzigen Kakao für diese Schokolade haben wir der Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ zu verdanken, für die seit 2018 über 400 Familien Kakao produzieren. An den Ufern des Río Polochic finden die Kakaobäume reichlich nahrhafte Erde. Hier wächst er im Zusammenschluss mit vielen wilden Pflanzen, um dauerhaft die Artenvielfalt zu erhalten Monokulturen entgegen zu wirken.

Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2328,00 kj
Brennwert kcal 556,00 kcal
Fett 39,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
Kohlenhydrate 35,00 g
davon Zucker 30,00 g
Eiweiß 10,00 g
Salz 0,01 g
Zusätzliche Informationen
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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