AKESSON
FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75 %
Die Fazenda Sempre Firme ist eine 120 Hektar große Plantage Mitten im Mata Atlantica, der Tropenwald mit der höchsten Biodiversität der Welt. Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa waren in der Lage eine soziale Struk
7,10 €*
Inhalt:
0.06 kg
(118,33 €* / 1 kg)
Bald wieder verfügbar
Produktnummer:
AK009
EAN:
7640141021149
Hersteller:
AKESSON
Produktinformationen "FORASTERO KAKAO & KAFFEE-NIBS 75 %"
Dunkle Schokolade – Herbstlich-würzig mit dezenter Säure. Erinnert an Holz, Erde und Tabak. Paart sich hervorragend mit den Splittern von brasilianischem Bourbon-Kaffee mit Noten von Honig, Malz und Ahornsirup.
– Kakao von Fazenda Sempre Firme,
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | BRASILIEN |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | FRANKREICH |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| NETTO-GEWICHT: | 60 Gramm |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| VEREDELT MIT: | KAFFEE |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2386 kj |
| Brennwert kcal | 575 kcal |
| Fett | 45,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| davon Zucker | 24,5 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,77 g |
Allergene
| Soja | Ja |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakao (min. 75%), Rohrohrzucker, reine Kakaobutter, Kaffeebohnen-Splitter (5%), Emulgator (GVO-freie SOJALECITHINE)
Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien
Produzent: AO Global Sprl / Avenue Napoleon 65 / 1180 Uccle / Belgien