ECUADOR - ESMERALDAS 70 %
Diese mehrfach preisgekrönten Schokolade wir mit Bohnen von der Salazar-Familienfarm in der Region Esmeraldas in Ecuador hergestellt. Die Salazars haben über 100 Morgen sorgfältig kultivierte Nacional Hybrid-Kakaobäume. Die Menge der Bohnen, die sie
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Inhalt:
0.055 kg
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Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | ECUADOR |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | USA |
| KAKAOGEHALT: | 70%-79% |
| SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
| ZERTIFIKATE: | VEGAN |
Produktinformationen "ECUADOR - ESMERALDAS 70 %"
Dunkle Schokolade – Herkunftsschokolade, veredelt mit sorten- reiner Kakaobutter, die aus Kakaobohnen der gleichen Herkunft schonend von Hand gepresst wurde. Geringe Säure, Noten von Cabernet-Trauben und Beerenmarmelade.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2435,00 kj |
| Brennwert kcal | 582,00 kcal |
| Fett | 38,20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,80 g |
| Kohlenhydrate | 49,10 g |
| davon Zucker | 30,90 g |
| Eiweiß | 10,90 g |
| Salz | 0,00 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Esmeraldas)
Produzent: Goodnow Farms Chocolate / Goodnow Road 80 / 01776 Sudbury / Vereinigte Staaten
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsaesser Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland