DUNKLE SCHOKOLADE ÉCLATS-ANDOA 70%

Die Éclats aus Andoa Noir 70 % verkörpern die Essenz reiner, Grand-Cru-Zartbitterschokolade. Mit ihrem intensiven, frischen Auftakt und einer kraftvollen Bitternote bieten sie einen raffinierten Genussmoment – ideal zu Kaffee oder Tee, als elegante Aufmerksamkeit oder als kleine Auszeit im Alltag.

Das aromatische Profil beeindruckt durch:

• fruchtige Hauptnote, die Frische und Klarheit verleiht

• holzige Nuancen, die strukturelle Tiefe schaffen

• eine markante Bitternote, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Schokolade prägt

Eine Komposition, die sowohl Purist:innen als auch Liebhaber:innen intensiver Zartbitterschokolade begeistert.

🍫 Geschmacksprofil

• Hauptnote: Fruchtig

• Untergeordnete Note: Holzig

• Einzigartige Note: Bitternote

Perfekt für stilvolle Genussmomente

Durch ihr schlankes Einzelportionen-Format eignet sich diese Schokolade hervorragend als Begleiter zu Espresso, Tee oder als kleine Geste für Gäste. Die Einzelverpackung sichert den Erhalt der feinen Aromen und sorgt für einen stets frischen, klaren Geschmack.

Sorgfältig gefertigt in Frankreich

Wie alle Schokoladen von Valrhona entsteht auch Andoa Noir in Tain l’Hermitage im Südosten Frankreichs. Hier verschmelzen handwerkliche Tradition, sensorische Expertise und ein tiefes Engagement für nachhaltige Kakaowirtschaft.