DUNKLE SCHOKOLADE 55% EQUINOXE MANDELN & HASELNÜSSE

Valrhona Mandeln & Haselnüsse in dunkler Schokolade – aromatisch geröstet, elegant überzogen. Französisches Savoir-faire für anspruchsvolle Genießer.

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Inhalt: 0.05 kg (69,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer: VALR53
Produktinformationen "DUNKLE SCHOKOLADE 55% EQUINOXE MANDELN & HASELNÜSSE"

Diese edle Komposition aus Mandeln und Haselnüssen in dunkler Schokolade vereint aromatische Tiefe, feine Röstnoten und französisches Savoir-faire. Sorgfältig ausgewählte Trockenfrüchte bilden die Basis dieses Genusserlebnisses, das sich sowohl durch Präzision als auch durch außergewöhnliche Qualität auszeichnet.

Aromatisch geröstete Trockenfrüchte – perfekt ausbalanciert

Die Mandeln und Haselnüsse stammen aus renommierten europäischen Anbaugebieten und werden in den Ateliers von Valrhona behutsam nach traditioneller Handwerkskunst geröstet. Durch die schonende Verarbeitung entfalten sie ihr volles, nussiges Aroma, bevor sie in großen Kupferkesseln sanft mit dunkler Schokolade überzogen werden.

Die Schokolade – kräftig, tief und elegant – verbindet sich harmonisch mit den Röstaromen der Nüsse und verleiht jeder Praline ein intensives, ausgewogenes Geschmacksprofil.

Ein Ausdruck französischer Handwerkskunst

Valrhona produziert seit 1922 sämtliche Schokoladen am einzigen Produktionsstandort in Tain l’Hermitage in der Drôme. Hier entsteht von der Bohne bis zum letzten Überzug eine Qualität, die weltweit von Spitzenköchinnen und -köchen geschätzt wird.

Diese Schachtel steht für Tradition, Authentizität und meisterhafte Expertise – ein Genusserlebnis, das französisches Handwerk und hochwertige Rohstoffe vereint.

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: BLEND
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 50%-59%
NETTO-GEWICHT: 50 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: HASELNUSS, MANDEL
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, VEGAN
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Energy kJ 2560,6 kj
Energy kcal 617,9 kcal
Fat 49 g
of which saturates 16,20 g
Carbohydrates 28,1 g
of which sugars 26,35 g
Protein 11,9 g
Salt 0,02 g
ALLERGENE
Soja Ja
Schalenfrüchte Ja
Zusätzliche Informationen
Mandeln und Haselnüsse in dunkler Schokolade (mindestens 55 % Kakaoanteil, reine Kakaobutter). 
Zutaten: Zucker, MANDELN aus Spanien (22,6 %), HASELNÜSSE aus Italien (22,6 %), Kakaobohnen, Kakaobutter, Überzugsmittel (Maltodextrin, Schellack), Emulgator (SOJAlecithin), natürliches Vanilleextrakt.


Produzent: Valrhona | 12-18 Avenue du Président Roosevelt | 26600 Tain I´Hermitage | Frankreich


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