ALMENDRA BLANCA 91% MEXICO
7,50 €*
Inhalt:
0.05 kg
(150,00 €* / 1 kg)
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Eigenschaften
ANBAUGEBIET: | MEXIKO |
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HERGESTELLT IN: | DEUTSCHLAND |
KAKAOGEHALT: | 90%-100% |
SCHOKOLADE: | DUNKLE SCHOKOLADE |
ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI, BIO, HALAL, KOSCHER, VEGAN |
Produktinformationen "ALMENDRA BLANCA 91% MEXICO"
Hinter dem klangvollen Namen dieser Kakaosorte steckt eine seltene und besonders milde Criollo-Varietät. Nur etwa 400 kg wurden nach Europa importiert - und ein kleiner Teil davon steckt in dieser Tafel!Dunkle Schokolade aus der mexikanischen Sorte Almendra Blanca. Frische Säure und Noten von spritzigen Trauben, cremige Konsistenz, im Abgang Aromen von Pekannuss.
Das Netto-Gewicht dieser Tafel beträgt 50 Gramm.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj | 2546,00 kj |
Brennwert kcal | 609,00 kcal |
Fett | 52,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 32,00 g |
Kohlenhydrate | 20,00 g |
davon Zucker | 13,00 g |
Eiweiß | 14,00 g |
Salz | 0,01 g |
Zusätzliche Informationen
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003