AKESSON

75 % TRINITARIO & VOATSIPERIFERY PFEFFER

Die BIO zertifizierte Plantage ist im Sambirano Tal gelegen, im Nord-Westen von Madagaskar. Bertil Akesson´s Land erstreckt sich über 2000 Hektar und ist in mehrere kleine Plantagen aufgeteilt. Seit 1920 pflanzt diese Farm den weltweit aromatischsten

7,10 €*

Inhalt: 0.06 kg (118,33 €* / 1 kg)

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Produktnummer: AK003-BIO
EAN: 7640141021217
Hersteller: AKESSON
Produktinformationen "75 % TRINITARIO & VOATSIPERIFERY PFEFFER"

Dunkle Schokolade – Ausdrucksstark, fruchtig-süß und subtil herb. Erinnert an Zitrusfrüchte und rote Beeren. Verfeinert mit dem seltenen Pfeffer „Voatsiperifery“ aus Madagaskar, mit komplexen erdigen, holzigen und blumigen Noten.

– Kakao vom B

Eigenschaften
ANBAUGEBIET: MADAGASKAR
HERGESTELLT IN: FRANKREICH
KAKAOGEHALT: 70%-79%
NETTO-GEWICHT: 60 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
VEREDELT MIT: GEWÜRZE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, BIO
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2386 kj
Brennwert kcal 575 kcal
Fett 45,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 31,4 g
davon Zucker 24,5 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,77 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaobohnen* (mindestens 75%), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Voatsiperifery-Pfeffer* (2%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

Produzent: AO Global Sprl | Avenue Napoleon 65 1180 Uccle Belgien
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