Produktinformationen "75% MAKIRA - SALOMONEN"

Solomon Islands, Makira Island 75% – Dunkle Schokolade

🍫 Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Solomon Islands, Makira Island 75% Dunkle Schokolade wird aus edlen Kakaobohnen von der abgelegenen Makira-Insel hergestellt, die auf reichhaltigem vulkanischen Boden gedeihen. Die Bohnen bieten ein tiefes, komplexes Geschmacksprofil mit sanften Noten von Grapefruit, Rosinen und Karamell. Ein Genuss, der so bezaubernd ist wie seine Herkunft.

🌿 Herkunft und Qualität
Die Kakaobohnen stammen von Lucy, einer engagierten Kakaobäuerin, die das Land selbst besitzt und ausschließlich Frauen in die Produktion einbezieht. Durch den Verkauf von hochwertigem Kakao hat Lucy es geschafft, ihren beiden Töchtern das Studium in Australien zu ermöglichen – eine vielversprechende nächste Generation für die Kakaoproduktion.

🏅 Mit Exzellenz handgefertigt
Diese Single-Estate-Schokolade wird mit Bean-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt und gewann den Great Taste Award 2020. Sie bietet ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis, das von den einzigartigen Bedingungen auf Makira Island geprägt ist.

🎁 Perfekt für Schokoladenliebhaber
Ideal für diejenigen, die dunkle Schokolade mit fruchtigen, karamelligen Noten und hochwertigem Kakao schätzen. Diese Schokolade ist ein wahres Meisterwerk der Schokoladenkunst.

👉 Jetzt entdecken und den einzigartigen Geschmack der Solomon Islands, Makira Island 75% genießen!


Eigenschaften
ANBAUGEBIET: SALOMONEN
AUSZEICHNUNGEN: GREAT TASTE
HERGESTELLT IN: ENGLAND
KAKAOGEHALT: 70%-79%
NETTO-GEWICHT: 70 Gramm
SCHOKOLADE: DUNKLE SCHOKOLADE
ZERTIFIKATE: ALKOHOLFREI, HALAL, KOSCHER, VEGAN
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 2291 kj
Brennwert kcal 552 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Kakaomasse (mindestens 75%), Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Produzent: Firetree Chocolate Limited / Holkham Road 3 / PE2 6TE  Peterborough / Großbritannien

Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str. 8 / 53175 Bonn / Deutschland
Nährwertangaben herunterladen

Woher stammt der Kakao?

Makira, eine abgelegene und wild bewaldete Insel im Osten der Salomonen, gehört zu den unberührtesten Kakao-Herkünften des Pazifiks. Hier baut Bäuerin Lucy auf eigenem Land hochwertigen Kakao an – und geht dabei ihren ganz eigenen Weg: Sie beschäftigt ausschließlich Frauen, die mit ihr gemeinsam nach traditionellen Methoden anbauen, fermentieren und trocknen. Der Erfolg gibt ihr recht: Mit dem Erlös aus dem Verkauf ihres hochwertigen Kakaos konnte sie ihren beiden Töchtern ein Studium in Australien ermöglichen – vielleicht die nächste Generation, die das Familienunternehmen weiterführt.

Die natürlichen Bedingungen auf Makira sind nahezu ideal für den Kakaoanbau: tropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, regelmäßiger Regen und mineralreiche, vulkanische Böden. Die Insel ist geprägt von dichter Vegetation, Flüssen und frischer Meeresluft – ein Mikroklima, das die langsame, gleichmäßige Reifung der Kakaofrüchte begünstigt.

Kakao von Makira ist bekannt für sein klares, rundes Aromaprofil – mit milden Fruchtnoten, ausgewogener Säure und einem eleganten Schmelz. Die Bohnen werden in kleinen Chargen verarbeitet, wodurch ihre Ursprünglichkeit und geschmackliche Tiefe erhalten bleiben. Makira steht nicht nur für außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch für Empowerment, Gemeinschaft und Zukunft.

ÜBER FIRETREE

Tauche ein in die Welt von Firetree, wo edle Bean-to-Bar-Schokoladen auf höchste Handwerkskunst und wissenschaftliche Präzision treffen. Jede Tafel entsteht aus erlesenen Kakaobohnen von abgelegenen, vulkanischen Inseln – Single Estate und mit größter Sorgfalt verarbeitet.

Durch die sorgfältige Röstung entfalten die Bohnen ihr volles Aroma – ein Zusammenspiel aus Natur, Wissen und Leidenschaft, das alle Sinne anspricht.

Ob intensiver Dunkelschokoladengenuss, samtige Milchschokolade oder fein ausbalancierte Aromenkompositionen – Firetree bietet außergewöhnlichen Schokoladengenuss für anspruchsvolle Genießer.

ENTDECKE

FIRETREE

100% GUADALCANAL - SALOMONEN
100% Kakao - Zurückhaltende Säure, ungewöhnlich mild und beinahe süß. Noten von Datteln und intensives Kakaoaroma.

8,20 €*
50 %
72% KARKAR - PAPUA NEU GUINEA
**Dunkle Schokolade 72%** von Karkar, Papua-Neuguinea. Intensiver Kakao mit Brombeer- & Himbeernoten. Fruchtig, vollmundig & verführerisch.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*
72% MALEKULA - VANUATU
**Dunkle Schokolade 72%** aus Malekula, Vanuatu. Mit Noten von Kirsche, weißer Traube & Zitrone. Fruchtig, lebendig & handgefertigt.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
73% MINDANAO - PHILIPPINEN
**Dunkle Schokolade 73%** aus Mindanao, Philippinen. Mit Zitrus-, Honig- & Karamellnoten. Fruchtig, rund & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
50 %
75% MAKIRA - SALOMONEN
**Dunkle Schokolade 75%** aus Makira, Salomonen. Mit Aromen von Grapefruit, Rosine & Karamell. Komplex, fruchtig & einzigartig im Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*
82% GUADALCANAL - SOLOMONEN
**Dunkle Schokolade 82%** aus Guadalcanal, Salomonen. Mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaume. Ideal für Liebhaber kräftigen Kakaos.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
84% SAMBIRANO-TAL - MADAGASKAR
**Dunkle Schokolade 84%** aus dem Sambirano-Tal. Intensiv & fruchtig mit Himbeer- und roten Fruchtnoten. Aus Madagaskars vulkanischem Boden.

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*
HAFER CAPPUCCINO - SOLOMON ISLANDS - GUADALCANAL 55 %
**Dunkle Schokolade 55% Salomonen Insel** – Pflanzliche Hafer-Cappuccino-Schokolade mit glutenfreiem Hafer, Kaffee und intensivem Kakao.

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €*
25 %
HAFER CAPPUCCINO 55 %
**Dunkle Schokolade 55%** mit glutenfreiem Hafer, feinem Kaffee & Guadalcanal-Kakao. Cremig, pflanzlich & ideal für Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 0.07 kg (79,29 €* / 1 kg)

5,55 €* 7,40 €*
25 %
HISPANIOLA 72% DOMINIKANISCHE REPUBLIK
**Dunkle Schokolade 72%** aus der Dominikanischen Republik. Mit Noten von roten Früchten, kräftigem Kakao & einem Hauch grüner Banane.

Inhalt: 0.07 kg (79,29 €* / 1 kg)

5,55 €* 7,40 €*
50 %
MILCHSCHOKOLADE 40% SALOMONEN GUADALCANAL
**Vollmilchschokolade 40%** aus Guadalcanal, Salomonen. Sanfter Kakao mit Karamell- & Zitrusnoten. Handgefertigt für echten Luxusgenuss.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*
50 %
MILCHSCHOKOLADE PHILIPPINEN - MINDANAO 50 %
**Vollmilchschokolade 50%** aus Mindanao, Philippinen. Preisgekrönt mit Noten von Honig, Zitrus & Kakao. Cremig, rund & voller Charakter.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*
MINI 100% GUADALCANAL - SALOMONEN
✨Kakao 100%✨ aus Guadalcanal, Salomonen. Intensiver Kakao & fruchtige Noten. Handgefertigt aus Edelkakaobohnen. Ein Meisterwerk!

Inhalt: 0.025 kg (156,00 €* / 1 kg)

3,90 €*
MINI 69% GUADALCANAL - SALOMONEN
**Dunkle Schokolade 69%** mit Noten von roten Früchten, Zitrus & Pflaumen. Fruchtig, ausgewogen & langanhaltend im Kakaogeschmack.

Inhalt: 0.025 kg (156,00 €* / 1 kg)

3,90 €*
PNG KAFFEE - PAPUA NEUGUINEA - KARKAR 68%
**Dunkle Schokolade 68% Espresso** Papua-Neuguinea-Kaffee und Single-Estate-Kakao. Das perfekte Geschenk für Kaffee- und Schokoladenliebhaber!

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €*
50 %
SALOMONEN 55% VEGANE SCHOKOLADE GUADALCANAL MIT HAFER
**Dunkle Schokolade 55%** vegan & glutenfrei. Cremiger Hafer trifft auf Single-Origin-Kakao von den Salomonen. Pflanzlicher Genuss pur.

Inhalt: 0.07 kg (52,86 €* / 1 kg)

3,70 €* 7,40 €*
TRINKSCHOKOLADE 100% GUADALCANAL - SALOMONEN
✨Kakao 100% - Trinkschokolade✨ von Guadalcanal, Salomonen. Zuckerfrei mit Dattel- & Kakaonoten. Vegan, koscher & halal. Intensiver Ursprungsgeschmack.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*
50 %
TRINKSCHOKOLADE 40% VOLLMILCH SALOMONEN GUADALCANAL
**Vollmilch Trinkschokolade 40%** mit sanfter Kakaonote, Karamell & Zitrus. Für heiße Milchschokolade. Vegetarisch, halal & koscher zertifiziert.

Inhalt: 0.245 kg (36,53 €* / 1 kg)

8,95 €* 17,90 €*
TRINKSCHOKOLADE 72% VANUATU
**Dunkle Trinkschokolade 72%** von der Insel Vanuatu. Mit Kirsch- & Kakaonoten. Vegan, koscher & halal. Vollmundig & ideal zum Verschenken.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*
TRINKSCHOKOLADE 73% PHILIPPINEN MINDANAO
**Dunkle Trinkschokolade 73%** von den Philippinen. Mit Noten von Karamell & Honig. Vegan, koscher & halal. Für luxuriösen Trinkgenuss.

Inhalt: 0.245 kg (73,06 €* / 1 kg)

17,90 €*
VANUATU 100% MALEKULA
✨Kakao 100%✨ von Malakula Insel. Intensiv, pur & zuckerfrei. Handgefertigt für echte Kenner kraftvollen Kakaogeschmacks.

Inhalt: 0.07 kg (117,14 €* / 1 kg)

8,20 €*
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